標題:
[中式食譜]
[冬日暖之選煲仔篇]瑤柱蝦乾煲仔飯
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-4 10:36 AM
標題:
[冬日暖之選煲仔篇]瑤柱蝦乾煲仔飯
份量
www3.tvboxnow.com5 z6 ^) s6 A" A3 `. e
3 - 4人份
www3.tvboxnow.com* e" e4 n$ j; T8 K' T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f4 Q) }. r8 {5 p T/ r |. o
材 料:
www3.tvboxnow.com9 _, I4 N5 d$ G" T+ m. E
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
$ C' R6 |* |) y) U; f
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
8 r# F8 G, o; t- v4 k% v" m
拌飯料：蔥油、醬油適量
tvb now,tvbnow,bttvb6 c- h7 y f+ j/ m5 R. l
]- f/ ^/ \" }1 a" F+ V
www3.tvboxnow.com2 f9 K, O1 t* N6 K
做 法 :
/ Z4 V, i, l8 m& G, X8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
- [ K6 x/ A8 [$ X2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
( P' d/ d" s3 a$ A7 k公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com* i( f+ I4 p6 q9 C! `7 v
Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
& a" v: A. z' g" e" @% z- w公仔箱論壇
[3 l# b" [. K! I: l公仔箱論壇
精選藥材與食材
7 h& Y& ~ z8 q( D3 A( W6 c
- U+ B1 c# w& d: ^' Ktvb now,tvbnow,bttvb
蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
3 o ]- W- D) M k$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ M) g6 X* r. m* N1 }
干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
