標題: [美食介紹] 烟笋鸡块 [打印本頁]
作者: yyq18sh 時間: 2007-12-4 12:04 PM 標題: 烟笋鸡块
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笋中含有粗纤维，十几种氨基酸，可减少体内脂肪，炒鸡块、烧肉味道都很好哦！tvb now,tvbnow,bttvb0 Q( \0 a+ L: s2 ~/ }0 P. G
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原料：土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣) R' W* H! s/ Y' f
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调味料：盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤（或水）
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2 G" z4 B; P4 W1 K+ I( U4 p做法：
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1 y) H D% n: t/ ]1 土鸡砍成小块，加料酒少许酱油腌一会，青红辣椒切条，蒜切片8 x6 s) w. [4 c: v1 N+ b, d; x
% M3 S0 {/ z8 e2 烟笋干用水泡4个小时，泡软以后漂洗干净，斜切成段' z' Q- z4 i, Y
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3 锅中加油烧6成热，下鸡块变色后，捞出控油
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1 w: M$ T& B+ ~0 ~4 a) ` awww3.tvboxnow.com4 炒锅留底油5成热，加干红辣椒蒜片煸香，加鸡块，糖，酱油，高汤烧2分钟www3.tvboxnow.com0 X# |$ c) _2 e4 c# W# p& z
, l" U$ R Y: o- X8 f5 加青红辣椒，鸡精，炒匀tvb now,tvbnow,bttvb1 w2 _ N3 D- {) A' w* S" x
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作者: Alan8166 時間: 2007-12-4 01:47 PM
Thanks..... 6 Q# a. T" g$ u3 c8 o
so nice
2 m& ]9 O/ [# b/ L$ T! E* Z" H8 ^i see is good
作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 07:08 PM
看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
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