標題:
[西式食譜]
義大利涼麵&酸豆料理法
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-4 01:18 PM
標題:
義大利涼麵&酸豆料理法
材料：義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、
- g3 T6 l. W/ a9 a7 }
酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)
7 t- d t- Z4 j# D% @7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {: R; k4 U( r
調味料(1)：橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)
: T& M$ S9 x( K5 b& L5 ?4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com6 h" ~6 J7 d( K& n$ X \' U* X
調味料(2)：起司粉少許
( s+ ]1 ?$ o$ L
4 f1 J1 D% d! h4 @' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.燒一鍋水把義大利麵煮熟，麵熟透後，用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油，備用
4 C' d* V, ~, I+ D* O& ^* C/ z
; Z+ q, A# U7 _- U4 O% ~
2.洋蔥切細丁以後，泡冰水備用(A)
7 }. d+ W' h6 ~
www3.tvboxnow.com+ [2 ]- |% J1 X. G' j/ s
3.番茄去皮去籽，只留果肉部分，切細丁備用(B)
( ?: R- W3 m/ C. P4 w( ^$ m& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v+ O! |% t7 x4 W3 }
4.生菜洗乾淨用手剝一剝，泡冰水備用(C)
1 W; c4 D; r; N6 K9 V
www3.tvboxnow.com7 e# ]: C- H% H' R
5.拿一個大碗，放入調味料(1)，然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌，然後裝盤
( {3 C# `5 a( o: M公仔箱論壇
2 W$ u% q; i g( s
6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆，上桌前再灑起司粉
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
