標題: [西式食譜] 義大利涼麵&酸豆料理法 [打印本頁]

---

作者: puma8811    時間: 2007-12-4 01:18 PM     標題: 義大利涼麵&酸豆料理法

材料：義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、
+ r6 c1 ^: h& f& ]8 C公仔箱論壇酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)
& h/ z6 p+ c/ f; Pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I5 n. Z# j  k) b1 y. `  n3 C2 P
調味料(1)：橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)
6 l. l+ c5 O8 A/ j; }, _6 U% Z
! Y3 z5 C- z3 l( ^, e& wwww3.tvboxnow.com調味料(2)：起司粉少許
( l1 F) u5 k/ A. A, `. i5 I公仔箱論壇
, E& q# r: C" F2 y1.燒一鍋水把義大利麵煮熟，麵熟透後，用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油，備用
  ?7 u" h- D0 y% r9 q; Y) N& K
5 }8 g" i5 y& h2 Z7 S0 xtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切細丁以後，泡冰水備用(A)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |# R0 t+ @. ]5 l9 v
www3.tvboxnow.com1 x' o9 }% l0 m
3.番茄去皮去籽，只留果肉部分，切細丁備用(B)# ]$ h% V; y1 C! L
www3.tvboxnow.com. E1 b& v0 Q# Z
4.生菜洗乾淨用手剝一剝，泡冰水備用(C)
0 J8 }1 t4 z" n# f6 s公仔箱論壇+ }9 M4 }3 A% P' r0 B  @
5.拿一個大碗，放入調味料(1)，然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌，然後裝盤
: B/ ]* t2 j5 D4 G& p, D1 l2 `4 Pwww3.tvboxnow.com
5 i6 R  H" b& S+ s" k5 ^' E+ pwww3.tvboxnow.com6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆，上桌前再灑起司粉

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0