標題:
[西式食譜]
雲呢拿雪糕 Vanilla Ice-cream
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-4 01:20 PM
標題:
雲呢拿雪糕 Vanilla Ice-cream
材料:全脂鮮奶
& ~8 u1 Q4 t1 {; r. Gwww3.tvboxnow.com
500 毫升
www3.tvboxnow.com1 v9 y2 f7 d: p( J/ j$ x
忌廉 125 毫升
8 D8 {& j$ S+ M2 p/ \. B7 _: h8 g
雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙
. n- f% M1 k/ }# r
蛋黃 3隻
3 H" w- L a. q+ m7 e- T! v0 }公仔箱論壇
幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
% b: ]7 B, j. t0 l! ?9 @# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。
) z5 ~7 i* c& {6 F2 M9 @0 w
" O( Q* ~7 u8 Q# z$ O
公仔箱論壇/ `3 \" }) ~& p5 i/ V( N! u4 u
2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J; @1 e4 Z1 |
3 o. ]) a4 F) v! e8 G
3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。
$ |1 B2 U, U N
1 Q4 ?7 R0 \! D& X% itvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb, |( s; D& v" Z5 H% V- z [
4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。
) Z N" E# Q4 ~9 t+ s* O# P2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A# h5 @1 q- Z* V5 O' X! N
5. 將雪糕漿倒入雪榚機。
$ C2 T6 X6 F9 ~; z/ Y. v/ B7 @1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 }2 [% X' u5 `7 W6 E5 Z6 J5 z( M
6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。
, x7 o3 q7 G- F+ T, O
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X( r# H) e1 s' v- E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
