材料:全脂鮮奶 www3.tvboxnow.com$ W9 B* c( b: @8 L) {0 Z3 T
500 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb* h( X5 J9 v" Z) l+ x3 n9 u
忌廉 125 毫升 公仔箱論壇, b8 y& @. d3 e L
雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 公仔箱論壇, |/ ^( O' K" @5 r
蛋黃 3隻 1 D' x( G6 @7 u! \8 |$ g7 G幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙 U, P# T5 s4 g1 _tvb now,tvbnow,bttvb製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 $ I* Q' A. ^' i* H公仔箱論壇$ k* J) z! `. r$ e! g5 Q, {+ }: O
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2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 " u. v. Z# w$ _# l4 r! \# @' [tvb now,tvbnow,bttvb, G5 i# n* n4 \" \4 s. @3 A5 y
3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。 8 b3 }- b+ X0 i3 `$ g7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 ~) i: |7 _4 e* Qwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com+ @$ t1 P& L5 X K1 l+ @5 K
4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。 5 H- l" S( K* G& t t5 v% [
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5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 www3.tvboxnow.com& ~3 Z e, T: p; Y) t7 f
! L8 d& V, O, D5 X; n公仔箱論壇6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 tvb now,tvbnow,bttvb" s3 _6 V0 w, u' l. g5 d
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成公仔箱論壇8 w$ f. x7 ~5 A) Y5 o' G. \
