感謝你的分享作者: 流螢 時間: 2012-7-11 11:54 AM 標題: 喝紅酒對腸道細菌有益
喝紅酒對腸道細菌有益 . G! |' w2 `( F+ X, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每天喝1杯紅酒，不僅對許多人來說口感很好，也有益於大腸壁的細菌。西班牙的研究發現，啜飲大約9盎司梅洛(Merlot)或低酒精濃度的紅酒，能改變常在結腸出現的好、壞菌，有益健康。tvb now,tvbnow,bttvb1 u" E. j' Q O* h
& P+ T8 u7 F' l* [tvb now,tvbnow,bttvb 研究人員追蹤10名健康的中年男子，在前15天，這些男性都沒有喝紅酒或其他酒，接著分三個階段，每個階段20天，分別是每天喝9盎司梅洛、9盎司酒精含量低的紅酒、以及約3盎司的琴酒；琴酒不含多酚類化合物，作為對照組。 `5 n' T# y) Q2 _$ F' Y- E
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參與者在研究過程中不能改變飲食或運動習慣，也不能喝任何額外的酒；每個人在四個研究階段都要提供血液、尿液、糞便樣本，另外也要監測體重和血壓。公仔箱論壇4 n8 o, ^. g- {- b
# Z9 Y" S$ y5 T6 D" G# y. U- g: }0 N 結果顯示，不論是喝梅洛或低酒精濃度的紅酒，腸道細菌的平衡方式類似，都有更多有益的腸道細菌，這應該是酒中的多酚化合物所造成；男性在飲用富含多酚化合物的飲料後，血壓較低，三酸甘油脂、高密度脂蛋白膽固醇（好的膽固醇）、C-反應蛋白（CRP）的含量也降低。 s0 z! h$ q4 E$ p/ r tvb now,tvbnow,bttvb% f( W. S7 r1 V, B, K
細菌可能聽起來像是一種對腸道不好的東西，但實際上，細菌均勻混合有助於消化食物、調節免疫功能、以及產生維生素K（幫助血液凝結的關鍵）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |; c7 T& |6 v9 I. j& d9 S* q7 w2 n
; O V q, \8 Ewww3.tvboxnow.com 在各種食品和飲料中發現的多酚，是以植物為基礎的有益化合物；除了紅葡萄以外，許多其他的水果和蔬菜都含有豐富的多酚，例如咖啡、茶、巧克力、以及一些堅果類。 4 x2 u4 {3 S0 z* x8 p% ~! L) ^公仔箱論壇 9 ^: d# q- q$ V! M! R8 W
之前的研究是針對飲食中多酚類物質是否可以影響腸道細菌的平衡，而這篇研究是在探討喝紅葡萄酒是否有類似益生菌的作用；益生菌素是有利於促進良好腸道細菌生長的物質。 ' l- d: f+ w7 [5 r' Atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 b& M% d0 I" W Y0 W
這篇研究是第一次證明，定期、適量飲用紅酒可以有值得注意的選擇腸道菌群生長的效果。這篇小型研究刊載在美國臨床營養學期刊（American Journal of Clinical Nutrition）上。 + M, x9 `/ Y2 b公仔箱論壇 : y( m4 }! }& ]www3.tvboxnow.com出處: WebMD Health News 0 ?% h5 V6 M$ [9 b
作者: Cari Nierenberg TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b! r2 i$ [; M9 t% ^( V* s: ]( c
審閱: Louise Chang
