標題: [西式食譜] 牛油果蟹肉蕃茄沙律（附食譜） [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2012-7-13 03:00 AM     標題: 牛油果蟹肉蕃茄沙律（附食譜）

又是牛油果，我愛牛油果，飽肚，健康，還有美肌功用呢！再加最愛的蟹肉（當然是急凍的），合成鬼嫁最愛沙律!
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材料（二人份）：
/ z8 F) n* r- C: Z, S. O急凍蟹肉   1包; |0 ?" j: [4 S; `% W
車厘茄    6粒
$ ^) i. a1 w# a# J1 V7 v0 o, A牛油果   2隻
# _0 X% L# x9 G/ g公仔箱論壇熱水     250 ml
; M  O& A+ Q: s* ^2 k+ N3 Rwww3.tvboxnow.com雞粉     1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" _9 N' p7 x* q1 J6 b
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丘比沙律醬   2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |/ g' z$ N( D# N7 W; Q
檸檬汁   1茶匙7 R( m+ J( N( G' a4 F" I. c
Wasabi     1/2茶匙
* c0 |/ W- r! I. @公仔箱論壇鹽、胡椒   少許
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製法：; r+ ]1 r7 T" C7 L" n
1） 熱水混和雞粉成雞湯狀，加入洗淨蟹肉，微波爐中大火加熱2分鐘至全熟
- I! ?- t; E  J) @; }" }2） 蟹肉以冰水略浸，瀝乾水，切小粒，混和2茶匙丘比沙律醬、 1/2茶匙 Wasabi及 檸檬汁7 Y: }. l1 c; A  `, N! r
3） 牛油果起肉切粒，保留牛油果皮，蕃茄一開四TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \/ t4 W3 n' a* f" ^. \/ C
4） 大碗加入牛油果、車厘茄、鹽、胡椒、剩下的丘比沙律醬、檸檬汁及蟹肉伴勻
$ d- |: e; |$ y9 y$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 以牛油果皮盛沙律便成www3.tvboxnow.com5 m$ h" ^0 V( E  X. @+ t

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急凍蟹肉，JUSCO有售，30蚊1包

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當然用新鮮蟹再拆肉都可以公仔箱論壇- L- O( c& a3 h: l8 H

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