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公仔箱論壇8 ?, W5 C; U+ B" c# [( Z
材料（二人份)：
% t- t) Z. ?% ^6 K) @* q. L5 ]4 I牛肋條
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0 W# Q! w: F/ _1 ?www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h9 w/ h" m2 Q2 ^. g7 _7 p- j
洋蔥 1 個公仔箱論壇/ y; q# ?: X n5 q; M/ c# v
甘荀 3條
: _% E2 R! t! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啡蘑菇 12粒
; H1 ]1 S$ u) c/ {3 }8 }- g8 \" K公仔箱論壇百厘香 3條; B+ B4 I2 {8 _' R7 _& A
迷迭香
% K% I' f, C& p7 b Z9 |8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3條
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M/ ~9 z9 F; }1 g# K0 {4 H. B/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒 200ml
5 X8 }" ^" l$ L3 a" R# y0 G蒜蓉 1茶匙
/ j. \5 J! D: d( K. ~) X0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l% J9 {' ]* l" S5 P
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調味：公仔箱論壇1 v0 b* B" H& q
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牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ?. m5 j# d9 W+ P) e$ F) V. p# a, i- m
香葉 2片
" x0 X$ A9 O O, @( ^+ A' y4 }tvb now,tvbnow,bttvb蕃膏 1湯匙
9 W. b& a( b* M9 s: ztvb now,tvbnow,bttvb牛湯粒
. a& I2 z0 z+ j" A" U1 T# K1粒 (或100ml牛清湯)
! u- @$ M2 D* g- l' R, Q水 100ml
+ g; Z) V; f5 Y) H$ ^/ i( }8 U( k) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S+ d: u. A! R* w8 C9 R% e! L
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製法：- ~, g' T7 y1 k1 }
. w; o! b; A9 f4 R# F( k6 dtvb now,tvbnow,bttvb1） 牛肋條切粒，飛水5分鐘，再以凍水洗淨 ，甘荀切粒， 洋蔥切粗條備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H/ P+ v! h) t1 r% X( d
9 n1 x/ @( e9 k! r2） LC鍋或普通鍋燒滾100ml水，煮溶牛湯粒，加入牛粒、洋蔥、甘荀、
' B6 K0 k5 D. A1 g" z, T* Q3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉、蕃膏、原條百厘香及迷迭香，紅酒，拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l4 |* M; U/ O% n* q
/ c5 p T8 g1 _7 O9 }+ vtvb now,tvbnow,bttvb3）大火滾起後加蓋，轉小火炆焗1小時45分鐘
% F3 U, s- Q- I) Q+ E0 U4）平底鑊下牛油及蒜蓉、炒香啡蘑菇，約3分鐘www3.tvboxnow.com+ k) d; Z$ ?( Z, t1 w$ F! `
5） 啡蘑菇倒入鍋中拌勻，大火滾起，轉小火加蓋炆焗15分鐘www3.tvboxnow.com1 W: N3 a, m3 l9 a& }6 | p: ~- a
8 \9 ?' M a5 g: b3 w5 s8 ntvb now,tvbnow,bttvb6） 最後隔去多餘油份，以鹽及胡椒來調味便成
3 O/ ]! Y( X/ u2 u7） 如果湯汁比較稀，可以生粉水來打芡，令湯汁濃稠
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8 I: p4 R% w3 a g8 T, b2 ^! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壓力煲製法：0 ?9 t$ G7 p0 m8 p& o' C% B
1）步驟(1)同上
6 F( A: p8 k; i1 _4 K! B2 l$ ?" O( v+ G& ltvb now,tvbnow,bttvb2） 壓力煲燒滾100ml水， 煮溶牛湯粒，加入牛粒、洋蔥、甘荀、
9 ?# ^ Q+ M+ B' U4 N. {香葉、蕃膏、原條百厘香及迷迭香、啡蘑菇、紅酒拌勻，蒸汽噴出後，
3 x: z1 a: D+ J8 M( s4 [tvb now,tvbnow,bttvb轉小火煲30分鐘（(相等於2小時)
' i$ [2 Z6 b% ?2 F" o2 [8 Ctvb now,tvbnow,bttvb3) 最後隔去多餘油份，以鹽及胡椒來調味，再打芡便成4 I4 K# ^ ^- P' b# K
! N" Q, G( @) r/ c7 Dwww3.tvboxnow.com小貼士：
- ]- X, N: e) y' l1）用焗爐來炆也行，以140度焗1小時45分鐘，加入啡蘑菇後再入焗爐焗15分鐘
4 }9 D" s7 J/ m* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）這個可以早一天或早些整好，吃時再加熱，牛肉過夜會更入味
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; O* K/ l8 q( Y o# I0 b9 Y# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L% S" r" G( C8 D* F
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