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2 _9 t `5 O! }: h8 C) i 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。
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# z2 M$ I$ l; b' S: {' ~* D4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許www3.tvboxnow.com9 `" ~% B$ Q9 o/ |
- R1 X* J/ ]% Y# ^' i1 v' `3 cwww3.tvboxnow.com醃牛肉調味料:
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9 `1 o: O) T4 V! R$ u* V* Fwww3.tvboxnow.com 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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7 Y- y+ R6 l( G& H4 _$ ywww3.tvboxnow.com做法:
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轉自 etnet 經濟通 生活副刊; \1 o* ], w1 R. R. P
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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. o, t# B. c& {; K& w$ W- k4 T 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 / Z6 {- m( Y* a' _' v; y
' x3 y( p# e4 |6 ?4 a+ Q公仔箱論壇 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q% K% C6 _7 z; N
5 q7 {, X( M. Z2 R" ~) o7 Jwww3.tvboxnow.com 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。