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# {6 e9 s$ M( f3 W9 D 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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1 C" ?' E0 Y. |4 i9 ^tvb now,tvbnow,bttvb 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。
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2 f* x7 b% X8 utvb now,tvbnow,bttvb材料:
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牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許www3.tvboxnow.com, W" d" I5 Y4 K" x+ L: v! Z$ _
. i, W3 N; z( n" C Y& F3 V/ ?, L公仔箱論壇醃牛肉調味料:; F' l0 `' v& ~+ ~7 R3 C2 O( q. |
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙公仔箱論壇2 Z& t2 V' r! W- [1 ~
: W0 u/ I6 ^# x公仔箱論壇做法:公仔箱論壇' ]' B7 z/ N/ B* A9 J) S- M
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轉自 etnet 經濟通 生活副刊
2 ^: W F/ {& hwww3.tvboxnow.comhttp://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b8 O+ D$ x O8 E7 q/ _
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2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。