標題: [中式食譜] 魚蓉炒蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-15 12:41 PM     標題: 魚蓉炒蛋


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9 v' x. A0 o/ G! p1 J$ ^- r$ I【材　 料】公仔箱論壇  R% O( F4 g' i9 ?

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8 m2 N  y2 \. S+ z% U公仔箱論壇白魚肉 80公克
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紅甜椒 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s! _& ^' ?4 x7 l9 m

9 `2 p0 e' E4 E蔥花 1大匙
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【調 味 料】
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2 V+ h5 E$ R0 c! M鹽 1/2茶匙
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雞粉 1/4茶匙
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& s6 g3 r6 j- ]  `) d1 m3 f胡椒粉 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k$ j/ n# r+ J$ E* A

5 A( N  F2 f# Y9 W' m4 Ntvb now,tvbnow,bttvb香油 1/4茶匙www3.tvboxnow.com* Q: w! P, S2 N/ O- @: c% E& g( ^
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【醃　 料】www3.tvboxnow.com' H) Y, T9 s) B1 w+ h! k- N( m
公仔箱論壇1 _3 k* u, d# Y
鹽 1/4茶匙
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( ^2 x3 K/ X) j* |) l& _太白粉1/4茶匙
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【做　 法】
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) Y" h" l$ S. f" v0 q1 j- Stvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打散，加入蔥花、所有調味料拌勻，為蛋液。+ J, P( {0 B: g
2.魚肉切丁，加入醃料拌勻；紅甜椒切丁，備用。, `0 `$ S  e# g1 S/ w( M% V
3.將作法2汆燙、瀝乾，再加入作法1蛋液一起拌勻。& w6 e3 {( a& k' J
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，倒入作法3以小火炒至蛋凝固即可。公仔箱論壇( Z7 L, s* u+ Q4 r5 U

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