標題: [中式食譜] 辣炒羊薄肉片 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-5 12:21 PM     標題: 辣炒羊薄肉片

羊薄肉片  200公克
0 K7 ~% O2 d$ V( s1 L! twww3.tvboxnow.com菠菜  150公克 2 ~( Z' B7 X& z) t$ y
紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb; j$ X7 Z7 ~# ^
蒜末  10公克 5 {/ ]0 ]( W& n3 s* J
薑末  10公克
0 p0 t6 p& D( p" w9 {! d( Otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 3 p7 w8 p+ p9 \
A.沙茶醬  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T# E6 b- P1 m
B.酒  10㏄
: F8 J) y3 H- c4 Q) F6 |　醬油  9㏄ www3.tvboxnow.com9 b% T% B& \4 w. F+ @& E
　糖  5公克 公仔箱論壇: G6 u: {! ^2 i% s
　辣豆瓣醬  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S% }8 `# N  g% ^" P# G' W) @$ t
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?. `' K/ v. Z' b8 A/ G
酒  少許
  f2 k& Z1 G" C9 g$ d! n+ Rwww3.tvboxnow.com胡椒  少許
5 G5 q$ O% |7 j2 _【做　法】
  }6 a/ i0 G; }+ w6 @# W" g1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
4 _" d  y& }8 ?$ E) m( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d" I( ?# ]" [, m/ ?/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。7 H$ n" b$ J0 i: m! }" y

1 n5 a' M  ]: n5 Z7 v: nwww3.tvboxnow.com3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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: t/ @/ _% W# i# Z# P" Ptvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。

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