標題: [中式食譜] 香茅油泡蝦球 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-5 12:22 PM     標題: 香茅油泡蝦球

材料：
, a- O: W- A. s3 H( d# o
% o  s, J3 ]' G- l! K) lwww3.tvboxnow.com大蝦 20 隻
; H4 H$ S& C6 Z+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 1 支公仔箱論壇3 e& i: C# ^4 k$ I/ `
紅辣椒 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n! Q0 M) J$ ~( U. m
蒜片 適量
1 ]: E% b  E  k# D. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式雞醬 1/2 量杯 公仔箱論壇8 c' Z8 ~% o( T
醃料：公仔箱論壇) [; |! i0 E2 F
tvb now,tvbnow,bttvb1 @7 h9 X2 s- ]# f7 I
幼鹽 1.5 茶匙
$ J$ ?# I7 C! b! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 適量3 ^2 _! ~9 y% l) X; f( C" P' M
粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( c  F2 J3 N# Z, h' J7 b1 }, }
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?$ z# y$ X2 I9 c

" C, G) m% W3 T) {  j- ?0 p/ u公仔箱論壇
; z% e7 w3 Y4 K- r& }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# A; g/ S& Z6 B1 @7 G% `
大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: A: f/ u# X+ |. z* m* o0 O) h
紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用
  C; h8 x: e  y. t, e( @8 U& v中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份, g5 T. N) J. j
另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻  t- k! v# r7 L; P6 _9 e
加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0