標題:
[西式食譜]
韓式泡菜和牛凉葛粉條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-7-19 08:12 AM
標題:
韓式泡菜和牛凉葛粉條
材料
, }4 e0 ]6 R V1 N$ R6 a
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
公仔箱論壇3 C6 T, \1 y$ p |% n# I& g
tvb now,tvbnow,bttvb& y1 p" Q: w7 b9 C; x4 Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ A% l' }+ K- T1 h
做法
3 p7 K* q( z$ Q. i! D3 ^8 ?; s
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。
9 n4 P/ [& K# @1 a
* l9 p0 y' `8 l P3 {
2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。
$ C; ^8 I/ e$ I+ h+ h1 Z+ b! jtvb now,tvbnow,bttvb
# ], b) G; N+ p! R8 j
3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。
www3.tvboxnow.com* W3 Q) F+ f! Y: s7 b8 N
# D: C9 B: P' P+ `. k7 M9 ^公仔箱論壇
4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。
8 |" l% B, M7 w- k
- k; j) j8 k$ k, j1 xtvb now,tvbnow,bttvb
5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。
公仔箱論壇( K8 L: ~) @% ?" h
3 T4 n7 M# N r H7 B( d! Ytvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v, `" S$ Z$ s5 {1 D
貼士：
$ e& b9 p5 }; `www3.tvboxnow.com
葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
' D9 M' y) {, S: n% {+ `
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
