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標題: [中式食譜] 惹味炒年糕 ~ 可以當飯食 [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-7-19 01:00 PM     標題: 惹味炒年糕 ~ 可以當飯食

見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 公仔箱論壇9 x% w* e# p" |4 A+ g

/ r. u# Z( g3 d! V年糕仲好飽肚可以當飯食 ~ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V9 y, \+ f4 G6 Z; L+ J

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  每次行街,去到超市或大型的百貨超市,都會見到一包包的韓國年糕片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E2 @. v. m: b6 ]/ _6 E
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  之前試過炒上海年糕,覺得口感煙韌,如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料,就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友,更可以加入豆瓣醬,效果會非常惹味。) `* z- A' \3 a7 n1 ?
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材料(4人份量):tvb now,tvbnow,bttvb6 y, |) |. q' H

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  韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片. W$ j2 f5 g) k0 C# y( i8 C

6 G8 j7 e: R8 F( j% f7 a% A調味料: tvb now,tvbnow,bttvb' w# d  o9 N9 r4 K# Z

( Y/ M8 a0 C7 k  熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r6 u) C% V; z4 s

. f9 c" f) U9 e  j, g+ swww3.tvboxnow.com做法:
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  1. 洗淨火腿片及娃娃菜,切絲備用。www3.tvboxnow.com2 H9 R+ ]; m6 z
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  2. 燒熱一鍋水,先將娃娃菜灼至八成熟,盛起,瀝乾水分。
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! Z* k1 I) y0 I0 a3 E6 X' C  M* P5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 燒熱鑊,落油2湯匙,將年糕加入,炒散,加入調味料及火腿絲,煮2-3分鐘至年糕軟身。. K0 H$ o0 H/ t; ~, e% L+ o
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  4. 最後加入娃娃菜,再煮2分鐘及炒勻,上碟。




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