公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 麻辣牡蛎豆腐羹(图文) [打印本頁]

作者: cheecheong88 時間: 2007-12-6 06:29 AM 標題: 麻辣牡蛎豆腐羹(图文)

麻辣牡蛎豆腐羹
% ?' n" e% }" Y7 Y6 E( n; @
: A: C; Q- t- W$ `, x  材料：鲜牡蛎（用少许太白粉／料酒／白胡椒粉稍腌），嫩豆腐切丁，蘑菇切片，花菜摘成小块，蒜蓉，辣椒片，葱花。
  调味料：高汤一饭碗，辣豆辩酱一大匙，辣椒粉半大匙，麻辣红油一大匙，老抽半大匙，料酒一茶匙，盐少许，香醋数滴，太白粉水适量。! G( A; H8 n1 E% k# a# F
  做法：两大匙油烧热，放进蒜蓉／辣椒片／辣豆辩酱爆香，注入高汤烧开。加入豆腐／菜花／蘑菇／辣椒粉／麻辣红油／老抽／料酒／盐烧煮５分钟；加牡蛎再煮３分钟，以太白粉水勾芡，滴香醋即可。tvb now,tvbnow,bttvb' p" q# \) n5 I; A1 l; l& x, }
: P! c, t( O1 z$ t) ^

公仔箱論壇8 z2 _7 V9 x3 U( M" p

: {5 N6 F+ p: K; l2 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y+ ]3 |' e1 C

作者: yuki70 時間: 2007-12-6 06:36 AM 標題: 回復 #1 cheecheong88 的帖子

Yummy!, will try this recipe this weekend, thanks 4 sharing.

作者: sheally8166 時間: 2007-12-11 12:39 PM

Thanks for sharing

作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 06:05 PM

谢谢分享！！！！！！！！！

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)