標題: [中式食譜] 豬血湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:53 PM     標題: 豬血湯


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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O5 Y( W9 Y6 v9 {

+ v5 O: H& V/ e8 m5 M7 n0 H2 C7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬血湯 600公克公仔箱論壇1 E, ?6 m" y6 s$ |  n
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韭菜 40公克
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& ]( I6 f. \* \www3.tvboxnow.com酸菜 50公克
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高湯 700ＣＣwww3.tvboxnow.com; m$ N; r' \! p, t3 p' b
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油蔥酥 適量
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8 m* k4 E7 P' v/ z! j  L3 V& Wtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 少許* w" b4 q7 |: ^* A/ Q# y0 ^
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【調 味 料】
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( z5 R" |6 n9 n+ V5 k/ g1 {8 y公仔箱論壇鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 E3 i/ n, f6 [
公仔箱論壇; P* x6 K8 _8 p+ a- w* q! O
雞粉 1/4小匙
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冰糖 少許
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t: Y" R8 F+ P) R5 I

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【做　 法】公仔箱論壇" c# {3 _( T, H3 d+ y( R

2 j9 V% ]" j1 O2 R) y公仔箱論壇1.豬血洗淨切塊，放入滾水中汆燙一下，撈出泡水備用。
  P, |5 O6 z) m$ V- h. D公仔箱論壇2.韭菜去頭尾，洗淨切小段；酸菜洗淨切細備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {3 t7 C  |$ e0 r% E
3.高湯倒入鍋中，煮滾後放入作法1的豬血塊，待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。- m9 C& j/ D( a7 ]; ?% e
4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段，以及油蔥酥和沙茶醬即可。

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