標題: [中式食譜] 沙茶炒鴨血 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:56 PM     標題: 沙茶炒鴨血


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9 `$ w/ y5 e3 l$ }0 P: g6 G鴨血 300公克公仔箱論壇/ \) A6 R! d/ y4 J1 y
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鹹菜 100公克
' ~- H2 s$ _/ K& U) hwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d8 P4 n/ {! H
蒜仁 2粒公仔箱論壇4 e3 S4 G# G! O! ^+ x3 v
www3.tvboxnow.com3 K( s) w8 Q; F# w$ I( A# K
辣椒 1條- h% a5 d3 n) e7 {5 ?8 e6 e
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【調 味 料】
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8 t% N$ l9 f# a1 v% Z2 x. \' c公仔箱論壇蔥香沙茶醬 2大匙
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牛頭牌鮮味雞晶 1大匙
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, U; m2 k# Q$ c! [5 b9 Y) @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
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蠔油 1大匙
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- A( h  U) l# Q: m5 |3 A# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許公仔箱論壇# {/ g  K9 `7 f2 o4 }5 j( ~
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鹽 少許
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( B+ a) H. s0 A1 ?【做　 法】
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1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。
% e# {7 |: l  n- Hwww3.tvboxnow.com2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。公仔箱論壇5 C7 u* G, I5 Z, R$ l
3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
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