標題: [中式食譜] 沙茶炒鴨血 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:56 PM     標題: 沙茶炒鴨血

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鴨血 300公克
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# |  z& e  H3 W" k2 x- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜 100公克tvb now,tvbnow,bttvb. R+ E1 z# A) V0 Y; o6 q) K

, a2 X- e) C: _3 k. Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜仁 2粒公仔箱論壇$ F2 D  I3 T: @* }) w* c, a# c
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辣椒 1條公仔箱論壇: X3 y& G/ R/ e9 p2 j3 `; R. d6 Q9 V8 B
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【調 味 料】
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4 C. k; G8 G: i# l9 N" ]蔥香沙茶醬 2大匙8 h2 O0 o  J& J! n
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牛頭牌鮮味雞晶 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- |9 B) T0 @$ q4 S) ?. }
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細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |9 J7 l1 c* J& C
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蠔油 1大匙
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$ G9 B+ s% Y# P" `+ }: etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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( ~2 _" t3 `3 E" H/ v% U! }( Z公仔箱論壇鹽 少許
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. ]# u) P/ q$ V/ x  u0 y3 L6 M, @【做　 法】
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1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。公仔箱論壇# k! W3 R+ p1 i( E+ f, G5 A" k
2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。
/ f( O5 A+ A' _7 s2 v& |9 G; }5 `+ Rwww3.tvboxnow.com3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。
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