標題:
[中式食譜]
蒜香欖菜蒸肉餅
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-6 10:32 AM
標題:
蒜香欖菜蒸肉餅
簡介：
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欖菜由橄欖製成，含有非常豐富的單元不飽和脂肪，對心臟健康非常有益。
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材料：
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 170 克 [6 安士/4.5 兩]，馬蹄 2 粒 [切細粒]，芫荽及紅辣椒絲 灑面用 [隨意]
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製法：
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免治豬肉及馬蹄與醃料拌勻，用大火蒸10分鐘或至熟，飾以芫荽碎及紅辣椒絲。
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調味： 醃料：
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李錦記蒜蓉 1 茶匙，潮州橄欖菜 1 1/2 湯匙，舊莊特級蠔油 (唧唧樽) 1 湯匙，水 1 湯匙，粟粉 1 湯匙
作者:
pizza999
時間:
2007-12-6 11:30 AM
it seems very easy to prepare wo...
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