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標題: [甜品] 香濃巧克力蛋糕 [打印本頁]

作者: puma8811 時間: 2007-12-6 11:17 AM 標題: 香濃巧克力蛋糕

材料：, d# \" ^4 ?) G% F3 d! ?& a* ]
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低粉90g、無糖可可粉三大匙、蛋四個、 / U* i. o) [: L, |: B
砂糖70g、奶油50g、蘭姆酒二大匙 - M- `' L, {9 W' @) ^; m
裝飾：# S# u/ G3 [) N
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苦甜巧克力150g、奶油60g、可可粉30g、白蘭地一小匙公仔箱論壇( T' |6 J( V2 V: O7 o
作法： . x9 S8 p x3 d4 x; d; H B
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蛋＋糖打發＋蘭姆酒
低粉＋可可粉篩入（1）中拌勻＋溶化的奶油
170度烤30分鐘
巧克力＋奶油溶化＋可可粉＋白蘭地，均勻的抹在已涼的（2）上，可削些巧克力絲做裝飾

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