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標題: [美食介紹] 韩国年糕的做法 [打印本頁]

作者: yyq18sh 時間: 2007-12-6 01:23 PM 標題: 韩国年糕的做法

材料:
年糕甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱红萝卜
白菜葱韩式辣椒酱 www3.tvboxnow.com0 y* J' c0 `2 f3 L

甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f$ j% d9 K. H9 ^. H1 M
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 tvb now,tvbnow,bttvb1 S1 ?; y6 e0 u# l5 }/ r7 a
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 2 s2 I/ h9 S4 G: G
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水公仔箱論壇0 \; F+ v( L3 {' ]) Y4 \+ r, X
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A+ ?6 G2 h( x" D, s+ H; p
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y' u. S3 o- k, Z6 L
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) & c! B6 b+ Z- }9 @; F
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 www3.tvboxnow.com: K8 V4 g( o* t! P6 _
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继续煮到滚
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接著放入年糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^( o2 U' H9 O( n! G1 t  ?
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止 " _  u, R5 t3 t2 K
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最后加上葱段翻炒均匀起锅 3 w* z& I1 L" D
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y....
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替

韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g: |. T; `2 x6 q; K! y
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分

作者: pizza999 時間: 2007-12-7 08:34 AM

seems not easy to cook
anyway... will try

thanks for sharing :onion18:

作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 07:03 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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