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標題: [美食介紹] 韩国年糕的做法 [打印本頁]

作者: yyq18sh 時間: 2007-12-6 01:23 PM 標題: 韩国年糕的做法

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I9 Q. H( }9 w9 |" r$ [: m+ `' \
年糕甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱红萝卜 * j% `' s8 n5 S* q
白菜葱韩式辣椒酱
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 www3.tvboxnow.com6 ^  C2 v& V& s9 L/ i
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 * S5 s9 R1 D- d' X& y  H8 ~# h6 C/ e
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香

洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水公仔箱論壇! z- {- K( W1 t+ Z2 M
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N6 |3 K" I6 y& L* V9 k: F8 _
再把甜不辣、白菜一起放进锅中 * _! N/ O5 v  o. k

煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 & v; z: [" S6 T: {
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃公仔箱論壇1 h' }) ^. U2 B5 K1 K
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继续煮到滚
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接著放入年糕公仔箱論壇3 U$ Y2 K% r5 J% F+ C

一直煮到汤汁收乾浓稠为止 tvb now,tvbnow,bttvb) u1 |- b: ~% D: M( k
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最后加上葱段翻炒均匀起锅

韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... % a# Z6 W4 d! ?; p
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?: E6 m$ k5 H5 U) @5 f
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分

作者: pizza999 時間: 2007-12-7 08:34 AM

seems not easy to cook
anyway... will try
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thanks for sharing :onion18:

作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 07:03 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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