標題: [美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹 [打印本頁]

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作者: pizza999    時間: 2007-12-7 08:52 AM     標題: 蝦仁元貝豆腐羹

材料：
- Z1 G: D, N$ ~3 g0 s1 D; F) R滑豆腐         1件         + [" d# ]8 h/ X$ g
元貝            3粒         www3.tvboxnow.com9 A' R. W! }! @+ E
蝦仁            4安士         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]- v9 a5 ^& T: ]; e
芫茜            2棵         www3.tvboxnow.com$ m. p- V  D& W5 a. r* a( q3 _
上湯           3杯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }: X2 }3 l  P2 z
清水     1-1/2杯         
  p5 r7 Q7 {4 c) d" r, K薑               2片公仔箱論壇) _: r. `+ }  T
馬蹄粉     2~3茶匙
3 q0 i( \) Y0 G: }; y; e: D( c$ l# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t' m1 `% @5 N- e+ m公仔箱論壇醃料：
% l: ~2 {3 N  P* z鹽          1/4茶匙         
9 T/ ^% N! ~; L& f/ z  w4 ]7 w2 Q+ stvb now,tvbnow,bttvb古月粉    1/8茶匙         - L( M! A8 ~5 \
糖             少許
8 C6 z8 [7 c8 V4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" e- j: u: i8 c" k9 U做法：
  j5 ~# z7 R  Q  s7 \www3.tvboxnow.com1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。www3.tvboxnow.com& T% ?6 x6 e/ @7 W: k
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
( x- ?3 A( b$ w0 W* [; xtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。

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作者: sheally8166    時間: 2007-12-11 12:36 PM

Thanks for sharing

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 06:06 PM

谢谢分享！！！！！！！！！

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