標題: [美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹 [打印本頁]

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作者: pizza999    時間: 2007-12-7 08:52 AM     標題: 蝦仁元貝豆腐羹

材料：公仔箱論壇5 _6 J& E+ v# i/ v. _
滑豆腐         1件         tvb now,tvbnow,bttvb9 ^8 U- e3 J, i9 e* s4 s- |; \
元貝            3粒         1 x3 V0 u0 W1 ~; M
蝦仁            4安士         公仔箱論壇$ D. s0 a- M* g2 O
芫茜            2棵         
* |! [) c, I4 a3 r1 N! V4 |  t& ptvb now,tvbnow,bttvb上湯           3杯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i( K- H, O3 V/ B2 u7 K' [
清水     1-1/2杯         
/ Q7 [' a5 m4 q! O8 u( X薑               2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v" f7 [3 l3 W( K& ~$ O
馬蹄粉     2~3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B4 n& ^9 z4 p" s" i
公仔箱論壇; J5 c! r% X4 b% A6 A/ }9 h- E: w
醃料：
) d) \4 r( |# D1 ?1 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽          1/4茶匙         
- ^, l. O: ]; h7 xtvb now,tvbnow,bttvb古月粉    1/8茶匙         
% _* B6 W' f- q; I; ?6 E8 [! V糖             少許3 Q6 L* I! g( a7 T0 r
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做法：
/ a8 F9 p3 _7 t3 E! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。) S( n5 @7 g: K' x) W
2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
) J8 ]- \* G. P. z) V3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。

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作者: sheally8166    時間: 2007-12-11 12:36 PM

Thanks for sharing

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 06:06 PM

谢谢分享！！！！！！！！！

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