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標題: [健康資訊] 60兆個細胞的秘密 [打印本頁]

作者: weiojyeguo 時間: 2012-7-30 08:54 PM 標題: 60兆個細胞的秘密

文/李采洪
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身體像一座最奧妙的化學工廠，但多數人不知道自己的身體工廠做些什麼
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，甚至，還常常「虐待」自己的細胞而不自知……。www3.tvboxnow.com7 c6 @- k& Z6 {) e
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每天清晨四點，城市的夜貓族剛入睡，前台大病理科主治醫師李豐就起床。tvb now,tvbnow,bttvb' U* `8 c, H% a$ C! q

先喝一杯水，開始打坐、運動，吃過一碗五榖粥當早餐後，七點鐘，她www3.tvboxnow.com9 l5 f, v" b. J% x1 q" I; E! C! J7 S# N' s

好整以暇的出門；每天晚上八點，都會上班族還在辦公室裡加班，李豐已" c+ _" h2 ?) W- y+ \4 \- {6 R
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開始打坐，準備九點睡覺。她的飲食清淡，中午自己煮糙米飯和蔬菜，晚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^& Q& h  s' H1 j( c4 ?9 t7 m
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上只吃中午的一半到三分之一量，整天的飲食，就是五榖雜糧加蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb& M& `+ g0 X# g; g" @

很難想像，三十年前李豐罹患過淋巴癌，當年為她治療癌症的醫師，有人
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都已過世了，李豐卻還活得很健康。若問為什麼，可能的答案是：她現在
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每天的生活都很「尊重細胞」。
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這三十多年來，李豐的工作，是每天在顯微鏡下看人體細胞的生老病死。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \, E" q( l% a

她說，人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人生氣時，細胞公仔箱論壇4 D. @4 E% G2 ?6 D2 w
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就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的。而且，好細胞和生病的細胞完全不一樣tvb now,tvbnow,bttvb& j3 C5 w. g5 `' Y7 Y2 W

，「癌細胞就是扭扭曲曲，亂七八糟的樣子。」她說，越瞭解細胞，越為

自己過去糟蹋細胞而感到慚愧，直到學會「尊重細胞」，身體才開始好轉。公仔箱論壇- K% w! @5 h" }$ S

因為她與癌症共存、「賺到三十年」的經歷，不少人會找她分享經驗。

六月一個週三下午，李豐又接到一通電話，電話中的人訴說做骨髓移植後7 ~% S* q( o1 W( ]& G- D
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，身體很不舒服，要她介紹推拿師，李豐不介紹，只簡單的對著電話大聲www3.tvboxnow.com8 r; o0 y9 B: @2 F

說：「去運動啦！」tvb now,tvbnow,bttvb1 ~1 ?. a5 c; ?( K) I( s4 J1 N
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「身體有六十兆個細胞，有無數生化工廠，我們是管不了那麼多的！還是
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供給原料，給他環境，讓身體自己運作就好了。」李豐說的「提供細胞環
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境」，其實是老生常談──規律作息、清淡的飲食和運動。. B3 M  _( H, {( |9 h. I7 a7 r; p, a

以肝臟為例，每天晚上十一點為什麼該躺到床上睡覺？因為十一點到凌晨www3.tvboxnow.com+ v9 C& G, o# q/ P" V! j( k  Y1 U

三點是肝膽系統充血、要運作、排毒的時候，此時身體躺平，肝就可以擺
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平，充滿足夠的血，這時的肝，會是平常的二到三倍大，如果晚上十一點1 t0 k8 o/ {9 B" Q0 Q: k

過後還坐著或站著。她說：「就像菜市場吊著的豬肝，放不了多少血。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g3 O9 ^5 j2 T4 F4 v

‧ 肝臟，是最大的解毒工廠% n7 x$ |1 ]# P7 p6 h
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根據醫學研究，人站著時，肝血的流量比躺著時減少三成，運動時的肝臟

血液的流量又比躺著時減少五成到八成，所以，醫師要肝病患者多休息，
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用意在臥床可以使肝的血流量增加，有助恢復肝臟健康。& B. S8 f5 d2 e9 f
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肝臟被形容成人體最大的化學工廠，因為，這個重達一公斤半的器官，可公仔箱論壇( [" {' w, B: ], n2 _

以完成五百種以上的化學反應，遠超過任何人為興建化工廠的速度和效率$ u3 k1 _  ~4 i' x) C: t

。人體生長和活動時，身體內自然會產生各種化學變化，這些化學變化需& D: k% Y: Y/ t" K8 M( [) N
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要「酶」，人體的有兩千種，肝臟就能生產其中的一千種。
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當毒性物質進入人體內，肝臟會自動透過化學作用解毒，一些重金屬如汞) r7 R5 e  A" k4 p2 _
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，和來自腸道的細菌，也會隨著膽汁分泌排出。這樣的運作是個極複雜的
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工程，所以，在人造器官中，人工肺、人工腎都可以達到天然器官的功能tvb now,tvbnow,bttvb! u8 y# s% @7 ~; S

，只有人工肝臟無法像天然肝臟般進行好幾百種化學工程任務。5 P/ `+ l- |- k1 @( f+ q+ T  i

再說肺臟，肺臟可以容納六千立方毫米的空氣，可是人坐在椅子上時，每TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N) x3 c# Q* s  }

次呼吸進的空氣才半公升，只用了十二分之一。現代人每天的生活就是坐9 V8 F' e( l1 P: ]  W2 Z
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辦公室，出外搭車、乘電梯，每次的呼吸量也同樣只在五百到一千立方毫

米之間，其他的肺臟空間等於備而不用。「就像一個人有一棟十二個房間www3.tvboxnow.com% W: r: n" L! j$ r7 H
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的房子，可是每天忙碌出外工作，回到家裡來，就只用到臥室。」李豐說

，要用到肺臟的每一個部分，唯一的方法就是勤加運動。因為激烈運動時tvb now,tvbnow,bttvb* `1 l6 ~6 x9 }
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肌肉消耗氧的速度會比心肺供氧速度快，每分鐘呼吸速度增加一倍，每一www3.tvboxnow.com$ R* p" c% j6 o8 y# ]

次吸進肺部的空氣，也可增加五倍以上，另外，深呼吸可以使平常空氣無7 t& b) ]( Q2 t0 h
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法到達的肺泡充滿空氣。, @) O6 Y' n* V6 S! m
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另外，為什麼吃冰對胃不好？李豐曾在手術房中接觸到病人的胃液，胃液

比人體的三十七度體溫還要高，也就是說，在這樣溫度的環境中，胃細胞

才能工作，灌進一杯冰水，胃液的溫度一定會驟降。這時，所有的胃細胞( I, c, a' \( i; `  I. ?( i$ K, a

只好都癱在那裡，暫時罷工。必須等到身體其他器官的熱抽調過來，胃回& v$ a! a9 t; }" r9 c

復該有溫度，胃細胞才又會開始工作。- s/ n4 C# B' q. l0 S" _3 g
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‧ 救命，停止虐待你的細胞公仔箱論壇7 [! y# {$ z+ A1 Z
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問題是，不管是很會賺錢的企業老闆，或者是被視為菁英的知識分子，絕公仔箱論壇9 C+ t* x/ n+ z2 p

大多數人並不了解自己的身體。二十一歲創業、二十七歲就擁有三家企業公仔箱論壇9 B- |: e! B5 l8 H$ N
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，賺到一百萬美元的班‧庫巴賽克（Ben Kubassek）在《人生不是特技表演》
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一書中描述現代人常常在生病之後，還不知道自己為什麼生病。「拿菸虐

待自己，罹患癌症時卻又震驚得要命！」他指出。公仔箱論壇. q6 j0 M2 i. P6 N0 O5 ~% s  E' X
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現任奇美醫院院長詹啟賢在衛生署長任內，描述一般人不了解自己身體的tvb now,tvbnow,bttvb. X# y% k7 g0 o- ?: c3 y

一段話就相當傳神。他曾指出，一個用功的高中女生，可以清楚的背出四
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川的稻米、甘蔗、苧麻、桐油產地，卻無法指出肝臟、胰臟及脾臟在身體tvb now,tvbnow,bttvb  g! |4 I; L5 M9 n
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的哪個部位；一個工學院的男生可以侃侃而談電腦主機板上顯示卡與聲霸

卡的異同，卻比較不出人腦中腦下腺與松果體的差別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D6 k3 Z  ?8 e! r" ^

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「生病，是細胞在喊救命！」李豐認為，人應該承認生病該由自己負責，
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努力反省，改變行為，善待自己的細胞。有人到醫生那裡，要醫生在三天5 s, G+ G& w) i. q
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內醫好他的病，因為三天後他要到北京出差。「這樣病是不會好的，只有  U% ?5 l" m' A! v
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鬆下來，細胞才有喘息的機會！」6 `" c- |+ L/ a; M+ j% c. E; q, s

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人體是個奧妙的小宇宙，每天身體消化米飯、蔬菜、牛肉，吸收和排泄，4 ]( _* I( a  ^. M0 e

都是個大工程，「這中間牽涉的生化反應！真正研究起來，太複雜了！」公仔箱論壇- f, e" x) Y; g( v) O
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台大醫院代謝內分泌科主任張天鈞形容，人體就像一個細胞工廠，不同的www3.tvboxnow.com4 {/ @2 }- V! y  _$ X2 X
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細胞做不同的工作，如胃細胞負責消化食物，肝細胞工作更多，可以儲藏

營養、排除廢物、解毒。

對這個天衣無縫的身體工廠該如何保養？李豐還是那句話，「不要虐待你

的細胞，暴飲暴食、熬夜不睡覺就是在虐待細胞！」www3.tvboxnow.com$ L3 y/ T. I9 N6 P) h  y, Z
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