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標題: [西式食譜] 薄煎和牛伴蜜桃 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-8-2 08:00 AM     標題: 薄煎和牛伴蜜桃

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e$ h$ D: K- i4 k& o
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃(切瓣)1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e0 @) D( R. i/ k  F! t5 V

) H4 y% s8 q  r, t: Y醬汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h* L% t( y  d0 d9 j
日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克www3.tvboxnow.com9 R/ F  q! r4 r$ J" ~2 h, C

- m  F' ~' _+ A( F/ P" J# u+ w/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [( d+ j- p/ _
做法:
5 b6 j4 c7 ^3 B+ V4 r& Y% j1.燒熱鑊,下牛油煎溶,轉大火下白桃煎香一面至金黃色,盛起,把鑊中牛油淋上蜜桃。
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3 @" e! G! t) U& A& o  D' @. ?/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱原鑊,下牛扒,兩面各煎半分鐘至三成熟,切件,上碟,上放火箭菜、蜜桃。www3.tvboxnow.com( R. p2 J4 W" s* C
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3.將醬汁材料煮熱拌勻,淋上碟,撒芝麻,放葱花,完成。
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水蜜桃要以大火略煎,否則時間過長,蜜桃肉質便過軟。
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