標題:
[西式食譜]
薄煎和牛伴蜜桃
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-8-2 08:00 AM
標題:
薄煎和牛伴蜜桃
材料：
' l- P; Q, i% N9 P' M' Z) y, ^www3.tvboxnow.com
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
3 [9 f! V1 [ s) |) d# u
, G9 M& o% p. d7 R& Q- {
醬汁
8 `) @2 T* I: G; t9 ~( o- w5 ]
日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
tvb now,tvbnow,bttvb4 f8 H2 A8 U5 q8 {: [- H
tvb now,tvbnow,bttvb q6 U7 p( A; ?2 Q# E
7 ^5 m* h, j% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
$ J9 ]3 S& f% C$ Q4 a# k% Gtvb now,tvbnow,bttvb
1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。
- j+ G4 z' n/ ~! u' X# q# R; X) K( U
- Q; E) x0 C' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。
) }, H: H& `; t* Q# G
1 B) s" m h* l- H& O7 D* v& |
3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。
* z* G4 W- G: e8 D$ ^; O6 W- I& Iwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com2 b& J1 y) y" W0 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^, y5 H6 X: ^) P" v
貼士
7 V2 {4 }7 ^2 k8 N V" _; h3 Q
水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。
. _9 Y- X+ k! ]4 d7 c0 q6 gwww3.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
