標題: [西式食譜] 泰式凍烏冬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-8-3 01:55 PM     標題: 泰式凍烏冬

材料：
: ?4 l* D- \- T5 q1 f6 [公仔箱論壇醬汁
" x! D, |7 m5 R8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 ２茶匙
. z6 W4 V7 j' N& G  W$ F. ewww3.tvboxnow.com椰子油  1茶匙! Q* v  m% M; o5 p/ g' O
果醋  2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# d4 @5 E( v* f, q# S; }, Q
豉油  2茶匙. B) {7 g+ p0 U4 l
烏冬麵  1包/8安士7 b1 K! G; |9 `. V8 Y
青豆  1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a0 ]) y6 Q7 c% N: p+ e2 [
草菇/蘑菇  半杯
6 B/ k+ E: j  p0 n4 ?甘筍  半杯
2 C2 d" ^( X$ D, k2 {; _1 f粟米仔  1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~( \7 @0 x7 R; m
葱  半杯
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1. 先將烏冬放入滾水煮，熟後拿出待涼，想冷點可放入雪櫃。
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2. 烚青豆、蘑菇和粟米仔，熟後拿出待涼。
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3. 將醬汁全倒入碗中撈勻。+ K4 B- {3 o1 ^; o3 o1 ^; w
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4. 將放涼烏冬倒入，加入醬汁撈勻即成，另可按個人喜好加入腰果和果仁。
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