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標題: [中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜） [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2012-8-4 09:39 PM     標題: 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜）

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" B6 X4 H7 n& {7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。
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& I5 V8 c! u3 c# T5 \, q; ]3 @www3.tvboxnow.com材料：
( M( \" u( ^% z3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z4 w3 ]( u/ P* T- `- f  c鮑魚仔     6﹣7隻
& Y4 q: p0 a3 Z7 e& g# E$ nwww3.tvboxnow.com清酒    2 湯匙' A6 ^: a1 Z! W$ J
牛油     ½ 湯匙
/ Q3 H5 Q& O* n) n2 Gwww3.tvboxnow.com蒜蓉     ½ 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A) _. H1 d. ?$ g
鹽、胡椒     少許
& G* _/ }7 L- E/ Q* }' l4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油     1茶匙   
! G* @* D$ H; k  r% t公仔箱論壇指天椒     少許(可以不加)tvb now,tvbnow,bttvb4 x( w& y3 B4 p9 ~
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製法：
: d% g: J+ c3 @6 {% u* I
& ^9 b$ e, c5 }! ?) zwww3.tvboxnow.com1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度
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* P% `7 f; A7 B1 ^# M+ l/ m. P公仔箱論壇2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油
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1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~; V) {, _7 ]8 h7 O" h




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