標題: [甜品] 豆豆酥(小饅頭) [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-8 08:14 AM     標題: 豆豆酥(小饅頭)

豆豆酥
6 _- m7 @$ D* k# ?* U* W% R材料：
' m  q% r1 H. ?! Utvb now,tvbnow,bttvb奶油 ... 80克
7 k- W( c$ l* x" Dwww3.tvboxnow.com糖粉 ... 60克(喜歡蜂蜜口味者可酌量加入蜂蜜) + D% x- b9 q3 u! l
蛋黃 ... 2個
2 w- H+ d: {& Z( H) g" ^. C$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料  p4 O  M* _7 k, T" w( F
低筋麵粉 ... 90克tvb now,tvbnow,bttvb) X- t4 ?- c7 c& M/ t
玉米粉 ... 40克www3.tvboxnow.com% ?; b. k, D- Y( D
奶粉 ... 10克2 D% R# M0 V2 |( \% T* r
發粉 ... 2小匙
* M% K( R4 d# v5 Utvb now,tvbnow,bttvb
) i( x! p! {5 W/ {tvb now,tvbnow,bttvb作法：
# X7 l; x4 E( j8 i5 Q7 K+ b7 s+ W公仔箱論壇1.烤箱先預熱到 220℃。; {  h! h* m# r& y: C+ H
2.放在烤箱上層，烤約 5分鐘。7 k. x4 k' c9 g, {4 Z6 }  c
3.奶油加糖粉打鬆，再加蛋黃攪拌均勻。公仔箱論壇3 U! q6 _4 M0 z$ |- r1 U
4.A 料篩入輕輕拌勻成麵糰。公仔箱論壇$ Y6 N" _# h  v4 {: ~. W
5.用圓口擠花嘴成長條，切成小段，再一一用手搓成小圓子狀排在烤盤上烤焙。

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