標題: [中式食譜] 南瓜炆排骨 （附食譜） [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-8-6 12:09 PM 標題: 南瓜炆排骨 （附食譜）
我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!）
。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？
用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb3 | {& R; x2 z/ f2 f- A
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材料：www3.tvboxnow.com b( @ y1 ]' ~
, d& M- D, R8 Z$ {www3.tvboxnow.com日本南瓜 ¼個www3.tvboxnow.com/ u& ?; F Z" b: A+ D# U
排骨 30元(約 330g)
9 W$ v4 E5 f3 q蔥花 少許
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0 [% ?4 |. R2 g2 X7 o6 `0 Q$ \1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D( ?/ I8 e, x
2 l* }& L5 S+ U" S
豉油 1 茶匙
! j' Z/ a1 [ ^) _5 s2 X公仔箱論壇蠔油 1 茶匙
" d& h+ }5 q, l+ Z1 C酒 1 茶匙
" h9 N5 J4 @/ R9 N& v/ f: C+ e生粉 1/2 茶匙
# E. W& L! w. \" K5 `& gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4 茶匙
2 ]. P$ F: \2 }4 Y4 d公仔箱論壇糖 1/8 茶匙1 t( z( H' m6 f/ z
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調味：www3.tvboxnow.com# W" f" F* [8 m0 I- @$ E( R$ g
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豉油 ½ 湯匙
4 E2 Z0 N' S( R6 c8 m4 \/ A公仔箱論壇蠔油 1 湯匙
# l, L4 U8 b& D4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇- S. u2 j. P( L1 p; v1 o5 Q; P4 U2 u
水 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G. M F2 ]8 o- x6 e0 ^, x
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製法：% h0 V( Q: W1 Y- S- M! u* q) _- ]0 C
9 d) ?8 t6 J1 l( K3 l4 Cwww3.tvboxnow.com1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒
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4 N" [* j" D& Q# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘
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( X. i1 N4 s; w, ?5 p5 [; Bwww3.tvboxnow.com3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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, M0 ^% I) H9 K5 k. l: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花www3.tvboxnow.com9 `- ~- A, w9 r" j$ k
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5 @7 S9 s/ r! K' y1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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