標題:
[西式食譜]
芝士焗茄子飯蛋批
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-8-6 02:31 PM
標題:
芝士焗茄子飯蛋批
材料
& d* F7 h: j5 ?$ v
白飯半碗、茄子1個、 Mozzarella芝士碎/牛奶各2湯匙、煙肉（切段）2片、番茄醬3湯匙、鹽1茶匙、蛋（拂勻）2隻、芝士粉1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 v$ s7 ]. q1 j- L1 ?
公仔箱論壇- d" Y9 ]7 D; \. n- a
- |2 l/ C$ _3 z5 j0 A' v G) L; F
做法
公仔箱論壇9 h" }: }8 S8 C3 @6 m/ e" y5 d* M
1.茄子切片，加鹽拌勻，待10分鐘，擠出多餘水份。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z- W) H; Q: _1 t* w5 G' a
% ~8 C: }" w8 L; B4 j$ qwww3.tvboxnow.com
2.燒熱鑊，分別下茄子及煙肉煎至金黃色，抹去油份。
: f2 r9 F: p3 w公仔箱論壇
5 U% [& z, a, H* ^tvb now,tvbnow,bttvb
3.焗盤內分別放入茄子片、番茄醬、芝士粉、煙肉、飯，重複2至3次。
www3.tvboxnow.com7 T' ]; U$ v5 ~* w$ G
! ~: c5 R- J9 Q1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.牛奶、蛋拌勻，倒於（3）上，撒上芝士碎，放入預熱至180℃焗爐中，焗30分鐘便可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 B: ~1 |5 \0 q6 s ^
8 N* o. c/ }. l) X( g/ ]8 P/ L+ s
: S) {7 p) h. W$ @; @5 S7 v
貼士
1 S1 n$ s$ G! B- f* [9 ?7 [www3.tvboxnow.com
素食人士可把蘑菇片代替煙肉作蛋批餡料，同樣美味。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
