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標題: 由沖泡辨別春茶、夏茶、秋茶和冬茶 [打印本頁]

作者: pupu999    時間: 2012-8-9 12:50 AM     標題: 由沖泡辨別春茶、夏茶、秋茶和冬茶

•春茶:沖泡時茶葉下沈較快,香氣濃烈持久,滋味醇厚,湯色清澈明亮,葉底柔軟厚實,正常芽葉多,葉脈細密,葉綠鋸齒不明顯者。
•夏茶:沖泡時茶葉下沈較慢,香氣欠高,味帶苦澀,葉底薄而較硬,對開葉《頂芽不明顯》相對較多,葉脈較粗,葉緣鋸齒明顯。
•秋茶:香氣不高,滋味淡薄稍澀,對開葉多,葉緣鋸齒明顯,葉張大小不一。
•冬茶:香氣較偏淡香型,滋味柔順較春茶淡薄。
作者: QQQ336    時間: 2012-8-9 07:39 PM

谢谢楼主的经验之谈,好好学习一下。
作者: ccs0929    時間: 2012-8-10 07:25 PM

春茶與冬茶~讚
茶香味真的很不錯
感謝樓主分享
作者: snly1314    時間: 2012-8-11 01:15 AM

点睇到区落得快慢啊?




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