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標題: [生活小百科] 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 [打印本頁]
作者: hahahabilly    時間: 2012-8-9 07:51 AM     標題: 主題︰ 防癌的祕密-鈉與鉀的比例 防癌的祕密-鈉與鉀的比例

防癌養生長壽的秘訣
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$ O2 G+ H5 i/ }) G2 ^9 L 鹽和鉀都是我們身體需要的東西，+ v, C( ]6 h7 n
但我們身體裏的鉀應維持在鹽的二倍以上。1 |0 m7 s0 X9 P  O
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現在台灣的食物可能和美國的食物差不多，剛好反過來，www3.tvboxnow.com+ k3 U0 V3 K! d& M9 x4 r
我們現在吃二倍的鹽與一倍的鉀，這怎麼能跟我們的老祖宗比呢？tvb now,tvbnow,bttvb3 G5 y! H! f- c$ s( n
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一萬多年前人類攝取的鉀是鹽的十六倍，從十六倍變成○.五倍，
+ {) c6 y- b) n7 m7 F+ z1 R$ _你想差別有多大？而這引起的毛病可多了！
* ~  R0 u) }, f" R( A; m公仔箱論壇公仔箱論壇$ A! l1 K& l" y8 `  N5 Q) q
一個是糖尿病，一般想，也許是糖吃太多了，當然，這是有影響的，# f# p- {; a/ k
但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。
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" S: u6 O% I! ~0 H1 ?. R' J: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胰島素的分泌是受鉀的影響，鉀會刺激胰島素的分泌，
8 a6 b$ {5 h0 N' H/ itvb now,tvbnow,bttvb當我們飲食中鹽吃得多，鉀吃得少，胰島素的分泌就少，
& ?3 p3 I& S3 h& e6 Y5 awww3.tvboxnow.com這就產生糖尿病。
. k; R4 C' r4 A% H$ v. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P/ m( U  w- v' ?% u5 d
還有一個是高血壓，有人用動物做實驗，給動物吃很多的鹽，
- p, }  |& Q$ J) E: Q$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發現血壓會上升，而給它吃很多的鉀，血壓又會下降，
: v& s" i& y7 F# h' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以鉀和鈉的比例會影響血壓。
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' l5 ]: t- _. D 正常的細胞裏面，鉀和鈉有一定的比例，普通是五到六左右。www3.tvboxnow.com6 _4 b. A) {& C
而細胞在生長與分裂的時候，鉀和鈉的比例則會減小，www3.tvboxnow.com0 V0 l: q/ {2 ^* m6 M0 {, n
癌細胞的鉀和鈉比例就少於正常的細胞，
( J6 {4 }+ K8 X, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以鉀和鈉的比例反應出細胞分裂的訊息。
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! O# U- ~* g% v* [公仔箱論壇 長期吃太多的鹽，加上空氣、環境的污染，3 u. j( y' V) m7 i, w8 j$ p+ p4 v
幾個因素一配就得癌症了。tvb now,tvbnow,bttvb8 p% ]7 z; Y& T3 f2 {& x5 q
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根據統計，世界上幾個鹽吃得多的國家，癌症比例也高；
0 P2 O2 f5 f/ J* k, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽吃得少的國家，癌症的比例就低。
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從鉀與鈉的比例看來，鉀吃得越多，癌症越少，等於有保護作用。- w8 c1 f9 g) d3 h# F
鉀是水溶性的，像罐頭、豆腐，本來鉀成份很高，www3.tvboxnow.com& w: Z. t* Q8 {' |. G
但在加工中都被水沖掉了，剩下來的只是蛋白質。
" A. j; ]0 r0 K' Q$ o4 C0 o" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S% p' y0 E# Y1 [7 _, `2 T5 ~www3.tvboxnow.com 植物是鉀最好的來源，因為植物能夠濃縮鉀，公仔箱論壇# [# H- O% ]' y
現在一般人蔬菜都吃得比較少，因為生活富裕，公仔箱論壇& v- }) p: z6 P/ D" L0 T
大部分的人喜歡吃雞鴨魚肉，但是動物不是鉀很好的來源。
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9 k; u& k* U8 e& O2 v' M- ^www3.tvboxnow.com 舉例來說：在還未調味之前，就是沒有加鹽之前，一般不管是肉、tvb now,tvbnow,bttvb/ m1 J$ g* ^9 G( h5 b; a
蛋，還是牛奶，鉀跟鈉的比率最多只有三到五；只要加一點鹽的話，tvb now,tvbnow,bttvb/ h7 D" n. |( o; F
馬上變成○.一，就是鹽比鉀多十倍。但是像蔬菜、黃豆，" w9 ~8 g2 N$ i) k' t2 |
鉀跟鈉的比例大概有二○○至三○○，香蕉有二○○，南瓜、
: e, ~2 o% C2 j0 Q4 Z# j絲瓜類都有二○○至三○○，西瓜有一○○，水果中橘子、3 n5 e0 m; j5 |  P' V( s
蘋果都有二○○以上。所以，吃蔬菜水果是鉀最好的來源。
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, O0 m: c7 g, r) i7 r6 z  g- ]* zwww3.tvboxnow.com 食物中鉀與鈉的比例
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& c6 `+ y' d! V: w- E* \www3.tvboxnow.com 要說明素食為什麼能治病防病，則需討論食物鉀和鈉的比例。tvb now,tvbnow,bttvb- j/ L% b( O7 k* }1 Q# N3 y

7 M; Z$ T/ ~, s" B( ~8 Stvb now,tvbnow,bttvb 植物含鉀最高，如以鉀對鈉的比例為標準，1 A2 `" y, l/ I, j0 f8 ^9 D3 z

8 I# t# r0 X+ M 南瓜是三六○（即鉀是鈉的三六○倍），www3.tvboxnow.com& B$ a2 @+ {' o- M& |2 a

" \3 s& a8 J( ~: s+ `& u  E5 |# \www3.tvboxnow.com 黃豆三三一，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O/ I& \, t0 \  v, q
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香蕉三八○，
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+ D7 K( B! U1 ~7 A公仔箱論壇 橘子二二一；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f* @: k. T$ m! K) S9 P9 b0 u
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而雞鴨魚肉大約三到五，火腿是○.三，即鈉高於鉀。總而言之，' P6 E$ p* J) j2 Z! z1 {
一般蔬菜水果都在二○○以上，而加工食品如糕餅、罐頭等，
8 H6 |+ N, u8 ^5 v都在一以下。
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- Q$ n6 h  |- x: T% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 為什麼鉀跟我們的健康有密切關係？原來細胞如要維持正常功能，公仔箱論壇$ O6 N& d6 u5 e$ Y1 v
必須攝取鉀，排斥鈉。
0 [8 A& s5 H2 _tvb now,tvbnow,bttvb
" R7 j5 O" V( [ 細胞內鉀是鈉的十倍左右，如果細胞受損失去鉀的話，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @* }; @7 x! q
就會立刻開始繁殖分裂。tvb now,tvbnow,bttvb. O( _+ q0 {9 Q3 c
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癌細胞能無限制的生長，可能和鉀的含量缺乏有直接有關。3 }- f) m( Y; S. L
目前統計學己有報導，癌症發病率和鉀的攝取量成反比，/ q( Y7 z4 d# V, B4 b* i
說明鉀對癌症有預防作用。tvb now,tvbnow,bttvb! c8 |7 S/ N3 \9 Z

6 @1 ^9 B" x( b5 W9 S# v公仔箱論壇 一般來說，高血壓和鈉的過多有關，而鉀能降血壓，
4 D% m* m+ N( M: x* ^公仔箱論壇素食人如不吃過鹹，是不會有高血壓。正常人應該攝取鉀多於鈉，tvb now,tvbnow,bttvb% [; ~7 D; E7 R9 X3 {8 X
鉀和鈉比例是二：一，3 G9 X& [2 `% M4 I5 G3 W5 P( K

' ^( N9 ]' Y; `$ j公仔箱論壇 但事實上現在攝取比例是○.七，難怪癌症、
1 k  i* S: F9 v心臟病等越來越普遍了。tvb now,tvbnow,bttvb( y' ~/ O' A+ ~
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植物是鉀最好的來源。現在一般人蔬菜吃得少，因為生活富裕，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z; u. B" g( h! @
大部份人喜歡吃雞鴨魚肉，只要加一點鹽調味，鉀鈉比例為○.一，
' o; P; b  c( Y6 G  cwww3.tvboxnow.com即是鈉比鉀多十倍，為了身體健康著想，www3.tvboxnow.com6 k" X% F) |1 V5 u* p" j
食物的鉀鈉比例值得密切注意。
4 X1 F/ s- C5 g+ ]# C  ~$ Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# u8 z- b) h: i: {
含鉀豐富的食物Potassium—Packed Foods：www3.tvboxnow.com) ~' D% `" i+ S/ q) K/ ]* Z1 w

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4 y) f2 Y% z. s1 t7 X1 E% `6 Swww3.tvboxnow.com		鉀
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鉀鈉比例
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1 o# t! f8 g- X5 r( B& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		甜橙公仔箱論壇2 W! f, m# T& ], m
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玉米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M# N" d1 @- v- W6 d  A
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Wheat Germ
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麥胚芽tvb now,tvbnow,bttvb% l6 N, R9 P% W# A. r
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Pumpkin& J* J; ~" L- O2 `7 p
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南瓜tvb now,tvbnow,bttvb6 ~" e# w2 I7 h& b" E" L0 ]
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Squash，Summer
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作者: kschow    時間: 2012-8-9 11:38 AM

在現今大量使用農藥、抗生素、生長激素，以縮短動植物生長時間、減少病蟲害，提高產能、收益的時代，人們不僅無法吃出健康，反而可能吃出許多毛病。例如，人們使用農藥、殺蟲劑原本是為了毒殺昆蟲；不料卻也毒害了自己。根據研究，噴灑的農藥真正進到昆蟲和細菌的肚子裡的只有百分之一；百分之四十五都殘留在蔬果上；其餘的則飄散在空氣中，或滲透到土壤、河流中，又還給了人類。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _$ ^: A$ I' {

1 q7 W/ ]+ A/ x0 ^, D) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。化學肥料中硝酸鹽的比例比較高，而硝酸鹽在人體中會轉化成亞硝胺，是胃腸癌的致癌因素之一；殺蟲劑中的有機磷則會引發血液及神經系統的病變；食用施打抗生素的動物肉類，也有致癌可能。



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