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8 N5 N/ j' w# d, r' U; E! A, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: k7 l8 g. m! e/ k7 r
材料（二人份)：
$ u; W9 X) g9 Y3 X牛坑腩或牛肋條www3.tvboxnow.com( n( d; o! i! Z& r
500g
. @ x6 w5 X" |4 v% g薑 公仔箱論壇: F3 T: C8 q( s
2 片
# Z" v4 d2 v) N4 d, K蔥 2條公仔箱論壇; d$ c8 e9 ]/ x
3 F0 B/ }& I( I3 V! D8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個
0 b2 X. z8 W* d- p* g1 T公仔箱論壇白蘿蔔 半隻
0 O8 l! R! o' u7 R! l6 p公仔箱論壇椰汁 150ml公仔箱論壇! L7 |" b: e/ f& A! _' s
4 _2 s' d4 r6 o/ v: A冰糖 1茶匙
8 {" f1 m0 `* t& h公仔箱論壇5 Z; r7 s2 w; f) B1 K+ k
指天椒 2隻(怕辣可不加)
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( V+ s8 \, b0 r" E0 c6 n8 k6 w公仔箱論壇
+ Z0 l! w" H. u2 G, Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z6 E+ K ^+ T
調味：
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tvb now,tvbnow,bttvb2 d9 } z! E& R- I; }+ W
咖哩粉 3湯匙
* ~# E3 p+ [& N$ B# gwww3.tvboxnow.com五香粉 ½湯匙
* `' b, i5 L7 r$ V- L, vtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1茶匙
$ G/ v' A4 F" ?* ~8 {% i# v- G八角 2粒
公仔箱論壇3 o7 J+ S8 V9 Q- @$ N4 t1 g
香葉 2片
. Y( Y+ X2 Y! \" w公仔箱論壇香茅 1條
, P, r' M' T- C1 d! n水 800ml
/ f6 P6 A H+ [+ }5 ?www3.tvboxnow.com泰式辣醬 1湯匙
/ v( A6 V: C8 ~; t; w5 f3 o9 S3 l- vtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇- e9 \( @# \; g+ Y8 D2 u
雞粉 1湯匙
) [1 a7 ^; g/ etvb now,tvbnow,bttvb牛湯粒
) H, O9 ]2 x( v1粒 6 o( I' M# Q& s* r/ q
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" X# h, D/ H' g5 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# C8 _, H3 l8 o) Y' e# V) H/ V; ]3 t
製法：tvb now,tvbnow,bttvb" J9 l4 X/ x# f2 V% B
- b2 c6 I+ ^" {. }( dtvb now,tvbnow,bttvb1） 牛腩切粒，LC 鍋或煲燒滾水加入牛腩、2片薑及蔥，煮10分鐘, 取出以凍水洗淨
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' b3 W( b" m. ^! {8 a: H公仔箱論壇2） 白蘿蔔切大塊+ g; H) A& @5 b8 j& j
- `( b/ l( u" Y& H* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B1 B' W: h! ?) u/ J
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3） 平底深鍋或LC鍋下油炒香蒜蓉、2湯匙咖哩粉、 五香粉 、八角、 香葉、 指天椒、 香茅
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- J0 X: S4 P: D+ mtvb now,tvbnow,bttvb
- z# T; X* L. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4）下牛腩炒香，約4分鐘，加水、雞粉、公仔箱論壇( Y! V" B. Q6 p$ R
牛湯粒、白蘿蔔及冰糖，拌勻
: A/ Q" l9 z4 \( Y4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5） 大火滾起，加蓋轉小火煮30分鐘
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6） 熄火不用開蓋焗30分鐘
" q+ f4 d2 Y) w; r, D) D1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb L8 ?& P6 @' |6 F
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, B9 P. T4 o' E. Q. U6 I- W7） 加入椰汁、洋蔥、1湯匙咖哩粉及1湯匙泰式辣醬拌勻www3.tvboxnow.com$ }& |5 k0 M$ x! p
7 F: j/ D9 i6 m+ ]) W3 Mtvb now,tvbnow,bttvb8） 大火滾起，加蓋煲轉小火煮30分鐘
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9） 熄火不用開蓋焗15分鐘
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10） 以少量鹽及胡椒調味，如汁不夠濃稠，可以生粉水打獻
! Y& R1 Y! p1 ~# ?7 k11） 伊麵以熱水滾1分鐘，過冷河，加入牛腩及汁來吃
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壓力煲製法：
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如果用壓力煲的話，飛水後，把牛腩，蘿白及所有材料及調味料全加進壓力煲，煲30分鐘(相等於2小時)
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小貼士：
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6 \1 s0 g( W/ Ewww3.tvboxnow.com1） 不愛辣的可以減少咖哩粉的份量及多加50ml 椰汁
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2） 白蘿蔔跟牛腩一起炆，不宜切得太細
- h( T h0 M6 p! O0 Q" r* e3） 不用伊麵，送飯、麵、河、米粉也可公仔箱論壇$ h( a$ z: f' ?6 C8 a/ h
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