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4 g, }) R7 q8 l) \7 x6 L8 b材料：公仔箱論壇9 i$ J: X y0 Y0 f8 F5 p* h4 p
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白鱔（切片） 1斤
4 b0 D/ h* I' Q2 C* P1 T公仔箱論壇蔥段及蔥花 少許
' Q4 {! x5 G# D# Y# z' h+ Z, u薑（切絲） 5條
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調味：
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酒、 豆豉1 H2 }( H) w" }6 [* q, N; U
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湯匙
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雞粉/ x$ ]1 W# q' F& Q+ h+ l' S1 Z2 e: O
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5 |+ ?- l: h4 L T公仔箱論壇蒸之前的樣子
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製法：www3.tvboxnow.com( _+ ^( @; u& _ N4 b
7 X& Y" y% H* T6 ]5 Mwww3.tvboxnow.com1） 白鱔拌勻調味及薑，醃5分鐘
" t& B- l3 i o9 T( O$ Y. [2） 平勻鋪在LC鍋上，灑上蔥段，加蓋中火偏大煮3分鐘，轉小火煮5分鐘
# R2 O' ?' J0 h7 H. w' U! ?, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 熄火，不要開蓋，焗5分鐘
& f7 x, D/ F0 B$ h2 {( I9 Btvb now,tvbnow,bttvb4） 開蓋灑上蔥花便成
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9 I' R6 G5 U+ B" s$ q9 |! `' S+ |公仔箱論壇1）以上是1斤的份量，按比例加減調味便OK，如份量少，轉小火時煮3﹣4分鐘便夠
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" u% M' P; C) d4 u5 c4 ?1 swww3.tvboxnow.com2） 如用傳統方法隔水蒸，蒸10分鐘公仔箱論壇3 \) ~; Q+ X' n/ O+ v7 J* D( Z; S& L
3） 一般無水蒸都跟平常調味，再加1﹣2湯匙水，用中火偏大煮3分鐘，轉小火煮4﹣6分鐘（視食材大小），最後焗5分鐘
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