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! d$ } P3 P: p. T( H6 f& Y4 Kwww3.tvboxnow.com材料：
) b- m. |: ~' }) j7 y1 t; l, Zwww3.tvboxnow.com
! f" M" B" d- d. C白鱔（切片） 1斤
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T8 A7 ], \4 X9 |/ U
蔥段及蔥花 少許
www3.tvboxnow.com5 t0 L0 B$ b' @0 C, W% g4 S% u: R
薑（切絲） 5條
公仔箱論壇5 J( Y0 X, {7 t1 i# a+ z" Z
) N" H0 i* }0 Q2 G7 [公仔箱論壇調味：
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生粉 、蒜蓉
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% u* N" M. o. P% U- l酒、 豆豉
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6 u# H) B" X- @) r: u公仔箱論壇各1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F8 }" V9 I2 \2 Y, j+ {
) p Y; b- k" f+ U豉油
0 Y1 H+ E: }( Z# H9 u) q5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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湯匙公仔箱論壇0 e/ d) }' X# b, {* C
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雞粉
I3 k3 i' L; W! [( L! q, g公仔箱論壇 1/4茶匙
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胡椒www3.tvboxnow.com7 v z0 ~% _/ i3 @
www3.tvboxnow.com! y, R+ m+ R0 f/ g, ]
1/4茶匙www3.tvboxnow.com* m& y3 B+ \! h' S7 F# u
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水 2湯匙
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蒸之前的樣子
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2 { ~0 h% a$ K( F1 \公仔箱論壇
1 r! s2 p7 w" W* y% i, ftvb now,tvbnow,bttvb製法：
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1） 白鱔拌勻調味及薑，醃5分鐘
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2） 平勻鋪在LC鍋上，灑上蔥段，加蓋中火偏大煮3分鐘，轉小火煮5分鐘
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3） 熄火，不要開蓋，焗5分鐘
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4） 開蓋灑上蔥花便成
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \+ K) |8 l% W" y
/ l j) V$ y' ? k( [" o1）以上是1斤的份量，按比例加減調味便OK，如份量少，轉小火時煮3﹣4分鐘便夠
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2） 如用傳統方法隔水蒸，蒸10分鐘
) ]/ S- }. q% z. j3） 一般無水蒸都跟平常調味，再加1﹣2湯匙水，用中火偏大煮3分鐘，轉小火煮4﹣6分鐘（視食材大小），最後焗5分鐘
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