標題:
[中式食譜]
砂锅鱼头豆腐
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-9 09:48 AM
標題:
砂锅鱼头豆腐
& C5 Y% t( ]# g3 h
) t$ O. J1 e+ i# J8 F$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
i# C7 K! P: s K& G3 A
tvb now,tvbnow,bttvb* f; C& c( i5 j2 A
1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。
tvb now,tvbnow,bttvb8 }/ q- E) M3 b* \1 \2 {, g7 n
, B1 d: {# j4 { f" |5 ^www3.tvboxnow.com
2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。
; R# }/ P! v- x公仔箱論壇
$ w4 y* { S) _5 o1 ^公仔箱論壇
3、蒜苗1根，辣椒1根。
1 N; K" ~# Q tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I% ^ [8 [" Q8 x公仔箱論壇
调味料：
7 o3 L! i3 |. W; s
公仔箱論壇9 a3 |0 w/ \1 |6 j
豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。
tvb now,tvbnow,bttvb" t, L5 ^1 t4 V" G0 ~$ t
) M& D9 b& U& S3 S3 n+ Htvb now,tvbnow,bttvb
适宜食用者：
; U& H# A/ l; y" p/ `
) |" @+ @% m( q4 G8 V' ?; A- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、营养吸收不良者。
www3.tvboxnow.com. `% X) }. ?/ v# D) M8 I, i! S0 S* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }* A$ b; Z( v; ^9 p9 `% |, b/ [
2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F8 B5 f; X+ T- U
2 o7 c/ |1 N* v% I4 k& z7 }. [2 {www3.tvboxnow.com
3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。
7 h4 U# ^$ d; R2 q( D- [& Z
0 H- ]0 r/ t7 \" Z8 O公仔箱論壇
健康小语：
" I' L; R& P3 X0 c: m ?
$ \$ R, A: A7 E" }' E* uwww3.tvboxnow.com
砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。
www3.tvboxnow.com% y" b5 ]% C6 d: z' f
5 G# w! g, f. q: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
具体作法如下：
1 l1 {" T$ g1 G otvb now,tvbnow,bttvb
9 Z A6 q; t% i9 F8 ^' K: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 J7 D7 V/ `3 s' g2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]" m8 ?0 i# q, z5 g8 gtvb now,tvbnow,bttvb
1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。
- X8 H; l R5 L
) r ~+ W' i3 Q9 D% f' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]( y* m4 [2 I
tvb now,tvbnow,bttvb8 h H0 w) J2 X2 K7 q
2、豆腐切成4×1厘米厚片。
. u" @$ N, T, b% p
+ Q* [# V8 @. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J" k* F( a( V( t
* i% Y' J/ I* L! G) }. X
3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。
7 g& ~6 V0 q8 b7 g+ b& }1 z
( m) M) R; E; R- t( m% `; F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C9 h( u/ W1 [$ V
# Y% g& C8 F* S% J1 A% w5 t
4、辣椒、蒜苗切寸段。
, H6 N' \; ^9 E' ^4 x% v% Ftvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com$ R# N3 h* M& ]& L) g% M
www3.tvboxnow.com2 B1 Y- r3 g1 G; Q
8 |/ c; r6 r& N7 A3 c( }www3.tvboxnow.com
5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。
# r x, J7 K7 a2 U3 Ywww3.tvboxnow.com
8 Z: b( R4 ]9 H3 l
! q0 t3 t: ^& q
' h& R' z# c6 O6 X% c7 M
6、待鱼头冷却后取下鱼肉。
( ]" S2 K5 g6 m% b1 f3 \: Btvb now,tvbnow,bttvb
, N, j* O$ |: T) j+ D; R公仔箱論壇
% X9 y5 u0 c9 d' c: T& d1 o公仔箱論壇
3 I4 J" h9 B+ ~. v公仔箱論壇
7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 ]( y* m4 [2 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C9 h( u/ W1 [$ V
www3.tvboxnow.com2 B1 Y- r3 g1 G; Q
! q0 t3 t: ^& q