十四種常見食物...... 千萬不能吃
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堪比砒霜的幾種食物...... 千萬不能吃！
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以下這十四種常見食物，大家一定不會陌生，
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但是他們在某些時候卻堪比砒霜，是千萬不能食用的。

一、青番茄
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青番茄含有毒性物質、叫龍葵素，
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食用這種還未成熟的青色番茄，口腔有苦澀感，

吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。

二、爛白菜公仔箱論壇; @- ~7 H6 A$ J$ q9 G% e* M

食用腐爛的大白菜後，會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等，
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嚴重時會抽筋、昏迷，甚至有生命危險。

三、無根豆芽在生產過程中，多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質。

四、鮮黃花菜(新鮮金針菜)
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鮮黃花極有毒，幹品無毒。因為鮮黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發幹、

胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。若先將黃花菜在開水中沖燙一下，然後用涼水浸泡2小時以上，中間換一次水，鮮黃花菜就無毒了。

五、發芽的土豆公仔箱論壇) g! x# K6 b* \; }

發芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵堿含量很高，食用易中毒。因此，發芽和表皮發綠的馬鈴薯不宜食用。

六、腐爛的生薑$ f2 \0 m% W- o

腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。
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人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。

七、棕色心的甘蔗變質的甘蔗裡面呈黑、棕褐色，吃起來有酒精味。這是甘蔗受了串珠鐮刀菌感染並產生了毒素所致。

八、長黴的茶葉茶葉發黴是受了青黴、麯黴污染的結果，倘若喝了發黴的茶葉水，輕則引起頭暈、

腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。  E- \6 W. |* R8 u0 R5 l9 ^) R

九、長斑的紅薯紅薯上長黑斑，是由於感染黑斑菌所致，吃後易中毒。

十、發黃的銀耳* b7 Z  T; N% _9 u0 q8 b3 i+ n

變質發黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成，

吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。

十一、未醃透的鹹菜

醃菜時如果放鹽量不足，醃制時間不滿8天，可能造成亞硝酸鹽中毒。

十二、變色的紫菜tvb now,tvbnow,bttvb1 I4 A2 U+ t, h1 z2 V  p

若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色，說明紫菜在乾燥、

包裝前已被有毒物所污染，這種紫菜對人體有害，不能食用。

十三、新鮮的蠶豆
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有的食後會引起過敏性溶血綜合病症，出現全身乏力、

貧血等症狀。

十四、

胖大的豆芽
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用化肥發的豆芽都是又白又胖，其中殘留大量的氨，: A( R, j% v. Q/ K: y

在細菌的作用下，會產生亞硝銨，大量食用會引起頭公仔箱論壇7 Y/ z& M' g( f5 Y, Q
昏、噁心、嘔吐。

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