標題: [生活小百科] 清洗切菜板有一套 [打印本頁]

---

作者: pupu999    時間: 2012-8-21 12:53 AM     標題: 清洗切菜板有一套

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
6 y! D2 `. E. K: b: etvb now,tvbnow,bttvb一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
& |2 Y4 u$ d! \3 {www3.tvboxnow.com由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
8 z; G9 j  p. j/ l0 l, b9 ]反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。www3.tvboxnow.com! m2 N' J7 \: _  }
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
4 b$ u  P2 D1 n5 x' {5 [3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後再用冷水沖乾淨，www3.tvboxnow.com" u' J1 I/ V) d: X1 P
最後在放在陽光下曝曬，* ?8 N$ r6 ?% u' B) H# n6 a+ @# |
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0