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標題: [甜品] 素蛋糕 [打印本頁]

作者: alexapa    時間: 2012-8-21 03:12 PM     標題: 素蛋糕

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1 }: X! Q6 _; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
成份:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m3 U  K* z# t. k2 Z& x# a
A:    A.
4 `, j; k! w! N; c8 B8 f1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克公仔箱論壇9 b. |$ b: z# h4 T

, s: k1 w( Z9 p" R9 PB:    B.+ J+ l, P* Y" S; V; t
全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c

3 @& E3 M  Z. v' ?7 N9 P7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I. e) z4 \* ^8 {  n3 T: b9 K' C7 E公仔箱論壇
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步驟:
4 O+ }7 C0 _3 h' M+ ]3 B, q公仔箱論壇
  • 將A的材料一起調勻
  • 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻,拌入(1)
  • 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻,倒入模型
  • 用上火200度,下火230度烤20分鐘,後將溫度調為上火100度,
    . P( U9 k: w+ _; y* r  S下火180度再烤8分鐘即可,待涼可用打發的鮮奶油裝飾,中間可% E) o2 m& g' z) K
    加蜜紅豆餡。tvb now,tvbnow,bttvb7 d4 t/ L# r" m/ q% u6 L# A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B# E4 U8 h+ F  G
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加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型,目的要盡量保留拌槳內含有的空氣。' b5 R8 K  ]. I- g. ^
否則,烤焗過程時會很難烤至企身 (發大

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