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標題: [甜品] 法式檸檬蛋糕 (French Lemon Cake) [打印本頁]

作者: alexapa    時間: 2012-8-22 01:37 PM     標題: 法式檸檬蛋糕 (French Lemon Cake)

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成份:
9 F  \+ Z: |) \$ A9 I+ ]9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全蛋250g* [" f* y; C2 J5 E1 x
蛋黃2個

5 v4 x7 O& E3 E, ?& G: T! @/ Uwww3.tvboxnow.com2g
+ J1 B; U- S- q% z細沙糖
175gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n4 R; ~, t9 U. A
低筋麵粉
220gtvb now,tvbnow,bttvb7 ^; K6 n' i7 H. n/ R# l
奶油
75g8 C' V& V4 y4 \& [2 J( M7 ]# ?& U
奶水
120g
' K% `5 q+ @$ S" m. @& H公仔箱論壇檸檬汁15g
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步驟:
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(1) 將全蛋.蛋黃.鹽.細沙糖一起打
1 I% u) E( N$ |, T1 ~(2) 至9分鐘發酵成糊性

9 W, @. Z7 f9 L, H1 A( vtvb now,tvbnow,bttvb(3) 加入低筋麵粉攪拌均勻

6 d. U  n% w' {% a( j, i' ztvb now,tvbnow,bttvb(4) 加入煮化的奶油.奶水.檸檬汁一起攪拌均勻
公仔箱論壇2 U! u# K9 g5 c; |3 a: w
(5) 倒入擦油灑粉的模型內.放入烤箱烘烤

2 Y& q0 k* C9 f+ {; t2 z7 h& Etvb now,tvbnow,bttvb(6) 將烤好的檸檬蛋糕取出
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(7) 加上甜忌廉及生果作裝飾即可

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