標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-8-23 01:56 PM     標題: 莉斯餅乾

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成份:公仔箱論壇4 k4 }9 N* O) p7 E# a2 G# ~

奶油  100公克# L$ c& K8 d/ i4 x" A7 U 糖粉  80公克5 F' E' x  F8 [4 q* e9 Z3 ^# x 全蛋  75公克 . t& X( U; F( g! E公仔箱論壇低筋麵粉  100公克 # e8 W% ?$ P. q4 Ywww3.tvboxnow.com蘭姆酒  3公克 7 w; _: U+ o- B" gwww3.tvboxnow.com葡萄乾  20公克 $ P( e$ C+ }: A" S) s( }  zwww3.tvboxnow.com蜂蜜  20公克 9 Y+ Y  J4 ?% O; k3 K, e- u3 Q核桃  20公克tvb now,tvbnow,bttvb' h& N+ |" h* S8 E( d$ u! p& X 杏仁角  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) m/ H0 d" C' o, _$ u9 n: Q

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步驟:4 z3 d+ I1 @3 D6 z

【做　法】 # ^& K' [( l9 J2 F. e8 v, Z公仔箱論壇1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K  ^6 R: I! L; h tvb now,tvbnow,bttvb- l8 q- y+ }4 l7 O9 W/ P0 v( P1 G; w- g 2 將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。tvb now,tvbnow,bttvb: i! E6 Q$ c! h9 f7 v9 n 6 e& O# r+ l# ?0 S+ F 3 烤盤舖上烤盤布後，擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。 - @; E; M1 p* X2 J" w' W% ~ 公仔箱論壇# b0 f( _* |& _2 A( J1 i 4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後，放在作法3的麵糊上面，以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。 5 e/ b! z5 G' n# y5 [! m' ^【備　註】 * a! U7 u! {6 v4 \/ L" h0 itvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火180℃、下火150℃www3.tvboxnow.com7 K+ G4 H$ C" P, d. a 烘焙時間：15分鐘 5 S; A. P2 Y+ Z% w7 Ntvb now,tvbnow,bttvb數量：30片（每個約10公克） $ d, ^% h8 N# d/ l' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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