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標題: [甜品] 莉斯餅乾 [打印本頁]

作者: alexapa    時間: 2012-8-23 01:56 PM     標題: 莉斯餅乾

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( L; W1 w! o" I- Q) l; f; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" K& P5 T0 o" h, k/ N9 Q
成份:5 a/ s# c1 ^! O
奶油  100公克公仔箱論壇$ Z# M) W8 I" P. m6 Y# z; j
糖粉  80公克

! C! _! S, j: v+ Z全蛋  75公克

- |/ i5 K3 L+ o8 d9 v1 T8 Mwww3.tvboxnow.com低筋麵粉  100公克

/ P5 E4 r, L) J, Gtvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒  3公克

5 U  @& s1 [: ^- n0 O- N# N6 ?+ e公仔箱論壇葡萄乾  20公克
公仔箱論壇# m# q7 q% [7 c! V  C5 w1 R
蜂蜜  20公克
公仔箱論壇! ?; z) k0 g7 S" T
核桃  20公克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P0 c! T: h: L
杏仁角  20公克

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步驟:( g, `: l& N' ]! S3 C3 f# _
【做 法】   Q9 N- S$ ^9 s! ~$ p( @& P, H+ J  O
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。

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2
將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。www3.tvboxnow.com5 `, z+ }/ }- ^/ H: c

8 _8 C. i. S- d9 b$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3
烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。
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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
* K; J2 h* _9 ^; a! A5 [; Q2 ntvb now,tvbnow,bttvb【備 註】

2 z  m) W3 F6 Y烘焙火力:上火180℃、下火150℃
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烘焙時間:15分鐘
6 s6 u# m9 s$ @www3.tvboxnow.com數量:30片(每個約10公克)# k) B4 H3 q/ O





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