標題:
[甜品]
巧克力布朗尼~不需加泡打粉~不甜版本~
[打印本頁]
作者:
pupu999
時間:
2012-8-25 07:38 AM
標題:
巧克力布朗尼~不需加泡打粉~不甜版本~
材料:
4 A: @. ^3 k5 W6 E S# K I- l5 Iwww3.tvboxnow.com
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
; \ ~$ G. V- C' B3 stvb now,tvbnow,bttvb
b.全蛋6顆，細砂糖225g
tvb now,tvbnow,bttvb# O7 t% E3 m+ n0 {, P: W! U
www3.tvboxnow.com$ o! x2 x3 H$ |. q
c.低筋麵粉180g
公仔箱論壇* p4 k( N. M7 r# l n
9 t6 G+ R6 O$ z T+ x4 q
事前準備:
( Z1 v, P; R7 Y9 {$ v: ]7 s/ r _
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
公仔箱論壇7 p4 i0 q0 Q- P
3 {2 A3 o, K6 F# n% s: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
* l8 U2 L, H. Y0 U6 K
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
: T* B+ H# j9 @: s5 G
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
6 F7 A# P! Q- L. W
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
: N b$ E4 e5 U, d
4.把c.倒入b.攪拌均勻。
5 b* x! O. @0 k9 j. Y
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
tvb now,tvbnow,bttvb. J+ y( u6 r$ J- S) h+ z0 {+ T! ]9 Z
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
6 x, e& Y; g6 [3 M/ l4 Z3 m
* w1 N$ c( d0 p3 o+ {( y5 y公仔箱論壇
公仔箱論壇3 C' o: Q1 B5 f& C9 T4 }. H' {/ @
提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
