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標題: [中式食譜] 海陸廣東粥 [打印本頁]

作者: puma8811    時間: 2007-12-11 08:24 AM     標題: 海陸廣東粥

白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片
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& O& u# R) p* T/ Htvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙,醬油一匙,熟油2匙,麻油1/8匙,胡椒粉少許。
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7 I6 M  J7 L) N7 V! R! Kwww3.tvboxnow.com
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蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。
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鹽1/4小匙,醬油一匙,熟油2匙,麻油1/8匙,胡椒粉少許。
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做法 www3.tvboxnow.com  n+ w) m/ |+ ]$ d3 E* }2 F

" V+ e% Z8 Q1 S1 ^$ {% e1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥,生菜切絲,油條切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D5 L+ P& p; S
2. 將蛋打好備用。 / Z7 Q8 y. {; K: P: Y
3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻,倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開,再加入生菜絲以及打散的蛋,煮到沸騰後就熄火。
) v* n' D$ O  K: f( z4. 將切斷的油條放在粥上即可。




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