標題: [中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:30 AM     標題: 蒜苗豆醬炒鯊魚

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鯊魚肉 250公克
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蒜苗 2根公仔箱論壇% R* `! t  K; _. J% ?9 z4 ]

$ j2 q+ X3 V4 i# [7 F薑 15公克公仔箱論壇- x0 X4 y( m9 Y& j

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8 b+ W! |! v: E) |2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家豆醬 2大匙
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水 250㏄公仔箱論壇2 ~/ ?. _$ ^4 Q4 h6 M7 f/ O
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1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。- v, l( d1 o" v( ^* b2 i
2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。
' }% L  C9 w5 [# y: k! ?5 j3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。

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