標題: [中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:30 AM     標題: 蒜苗豆醬炒鯊魚


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4 ~- G* U! j7 A9 j0 k( L5 b0 \0 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 u8 @" S* H/ W8 b# K

9 Z2 h! P% P) L' v  R4 R鯊魚肉 250公克www3.tvboxnow.com7 B7 c7 {. j" b2 h

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薑 15公克7 R$ S5 j  S$ e; a* [

' Q, V# c3 X9 Z8 X$ Fwww3.tvboxnow.com辣椒 1/2根
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客家豆醬 2大匙
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, U$ C3 j  |- [$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250㏄
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【調 味 料】
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鹽 1/2茶匙
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) `) \# f2 P: j: f; b公仔箱論壇糖 1茶匙% o- H- R# L: D

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: G& H; T6 x6 \! [6 V) t  bwww3.tvboxnow.com【做　 法】
: G- `6 M( [. E" M5 {# X6 @/ @公仔箱論壇
5 \) H2 t1 }5 S4 D: l- [8 `$ m" gwww3.tvboxnow.com1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。公仔箱論壇, Q9 N1 D. Q# U. V$ d
2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。
% m  G# f  T  C  Dtvb now,tvbnow,bttvb3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。

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