標題: [中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:30 AM     標題: 蒜苗豆醬炒鯊魚

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鯊魚肉 250公克
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蒜苗 2根
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* k" ?) h# j' G- {1 f  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 R+ Q' @0 |* x+ n4 E! |
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辣椒 1/2根
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客家豆醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' W; J7 j* U: C0 q
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水 250㏄
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! c% C7 g9 ~' b5 D【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e* `% v4 n7 V( u

" \' {: t4 P8 W' g9 ^1 C# n2 n公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
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! B7 s3 C$ a5 G0 o3 G糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 E+ w) [9 x( ~: e* w( A$ ~

; w4 u! v" x7 ~6 _! E* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2茶
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: @% w3 P; i. N1 P: J【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 o! t! p  R3 h4 Z

. B( v7 T' I( c! b1 \' m% Nwww3.tvboxnow.com1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。www3.tvboxnow.com: w4 |5 z8 p! E9 |. A
2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d. i: M& o: R" U" Y/ |
3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。

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