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標題: [西式食譜] 拆髀加料 叮叮上菜 [打印本頁]

作者: fcity    時間: 2012-8-27 11:54 AM     標題: 拆髀加料 叮叮上菜

工作忙碌,很多時候都以叮叮飯盒度日,就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定,連吃廿天也是噩夢吧?其實吃微波食品可以吃得不委屈,只要你肯多花三分鐘來作變化加工,叮叮飯也可變上菜,難道連三分鐘也等不及嗎?記者及示範:謝翠玲攝影:譚盈傑 公仔箱論壇- m& A2 X  i2 G  \5 ~) H# p4 x

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6 ]) M- b! N6 ~+ Z0 U, Htvb now,tvbnow,bttvb飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人,相信都曾有此經驗,要不是飯永遠不熱,要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒,冷藏時間較久,想讓它們回復「正常」,加熱時便不要懶惰,最好把壓住飯的餸菜移起,將飯加點水,弄鬆,獨立加熱,然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘,但味道會更好,這是經驗之談,信我吧!
. i" i; Z9 E/ G+ k$ b, X4 H$ z) rwww3.tvboxnow.com只要認真走一轉超市的冷藏食物部,你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪,當中也有很多方便烹調的單品食材,如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包,多買一兩包放在冰格,在叮飯時直接加上,便可隨時加餸,非常方便。& E0 R' j3 [& O* X
若果嫌叮叮飯味道不夠,食之無味的話,不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱,以至西式香草或日式七味粉等,將之稍加調味,可有起死回生的神奇功效,下次買飯盒時不妨考慮入定貨。
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將叮叮飯弄鬆才加熱,熱度及味道會更好 微波爐加熱的雞塊,讓你隨時加餸 日本飯素是增加變化的好材料
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9 k" T6 p7 r4 R0 ^) e* r公仔箱論壇燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人,但奈何很多時沒有蔬菜,吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工,配上車厘茄做的燒雞沙律,賣相即時變得清新又誘人,而白飯則加入飯素調味,幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒! www3.tvboxnow.com* T& f5 T3 S% I# E) H5 U
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, w% z& V! ?( Gwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇: v' {5 {" @5 w9 C" d
材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量 7 Y( i! x7 q" p) H& `
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. f; c& j. q, z$ hwww3.tvboxnow.com燒雞髀原汁煲飯盒
9 k. j3 U! q+ b8 R0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.打開包裝,將飯放入微波爐,以高火加熱5分鐘,雞髀和飯分開。
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! D- H; ^# `1 d& f8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半,先上碟。# d( k- m8 {5 m- i0 U( `  P, y
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3.燒雞髀用手撕成絲,放在車厘茄上,灑上適量飯素和黑椒作調味即成。
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貼士:除車厘茄,亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。
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日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃,但感覺有點單調,可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化,成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘,而且炒飯口味可自行變化,是快靚正的推介! www3.tvboxnow.com+ l" S) |! s. @. g' V  F  b

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) z( o7 ^, o' y. q1 }+ H+ z: x叮叮炒飯 www3.tvboxnow.com& p# ?0 B- ~; I3 y
材料即食腐皮(已調味)3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許
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做法1.腐皮壓走多餘水份,撕開中間成腐皮袋,備用。
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2 m/ g% q  \& z# L2 {4 s. mwww3.tvboxnow.com2.炒飯袋剪開封口,用微波爐的高火加熱3分鐘,取出,拌入香草碎。tvb now,tvbnow,bttvb8 u- [2 o$ c0 |; l; _

& }  f% r' H' V. t( w+ ^! Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中,再灑少許香草碎裝飾即成。 公仔箱論壇+ Q, B6 O3 C+ [
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韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯,便可以成為一餐。若再多花五分鐘,便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯,聽起來是不是更加吸引呢?而善用叮叮羅宋湯做湯底,更省下不少工夫,還不快點試試? tvb now,tvbnow,bttvb; G* L5 H: N6 Z" v$ m' o8 K
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泡菜吞拿魚即食料理包
1 R; L$ k  ?/ ytvb now,tvbnow,bttvb材料盒裝滑豆腐(切件)半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊 www3.tvboxnow.com% w5 w- ?7 @# F; W8 t3 r1 _
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. u" z% ]7 W% S+ X; Ktvb now,tvbnow,bttvb做法1.三色椒切條;叮叮飯用微波高火加熱3分鐘,備用。www3.tvboxnow.com6 Z9 n# h4 f: J* }: R3 |" v
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2.豆腐放碗中,加熱水,以微波爐高火加熱2分鐘,隔水備用。
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# |; t: D$ l* j4 ~4 D, g8 L! P3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水,以微波爐高火加熱3分鐘即成。
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* w6 J  b3 B! L! \9 \- V芝士斑塊飯預先包裝的飯盒,飯粒普遍較乾身,想在短時間內增加美味便要加點心思,可配上芝士和香草調味等同叮,賣相和味道即時提升,亦不費時。 www3.tvboxnow.com" P; O. V" x$ M' \1 j& ~

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7 N6 m) ~  _( {! E+ p$ C! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粟米斑塊飯盒7 a9 g& o8 @$ g, i4 A2 w( p! g4 F- K
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許 公仔箱論壇4 n7 i2 f0 \! w% t
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2 k& v, J( Y+ X2 U做法1.打開飯盒包裝,將飯取出放深碗中,加少許水,以筷子弄鬆,以微波爐高火加熱3分鐘。
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4 q3 |2 f: `3 dwww3.tvboxnow.com2.飯盒中的粟米醬汁,加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。www3.tvboxnow.com4 p+ p0 H& b% t
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3.將魚塊排在飯面,淋入醬汁,加上芝士,用微波爐高火加熱3分鐘。 公仔箱論壇2 Z+ j$ t+ y3 `* c" d2 b

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貼士:想更香口,亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘




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