標題: [食肆地點] 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-29 06:44 PM     標題: 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza

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• 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪    圖：郭正珊
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& P" J! M8 o* a7 u  k& Ntvb now,tvbnow,bttvb　　手拉薄餅 創意十足tvb now,tvbnow,bttvb2 M; p" O8 c1 _8 S4 k* n
　　PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。( {0 ]  C& M9 F2 a
　　餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。公仔箱論壇7 [' b$ b4 r4 y; {  @
　　有機蔬菜輕食
# |' k4 h$ X+ _6 u: H/ T( C6 D公仔箱論壇　　餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。7 x* j8 j0 f( W4 M( K8 J; ?
　　除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
) y3 U, o3 F8 s5 @2 `　　PizzaStage
1 L! _6 @  a/ Z# R% ~　　地址：青衣青敬路33號
& d+ }" |, @0 p/ s) v4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　青衣城地下公仔箱論壇2 A# T. p1 j/ o& I
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　　砵酒燴牛肋條意大利闊條麵  $95
2 r/ w1 m- k1 y/ h8 E: d0 q1 P  X1 A　　砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
6 K8 R& M9 {, G& \2 a: i7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律  $108# F3 I8 l4 F% K" d/ p: }0 u) z* L5 {
　　選用肉質結實阿拉斯加蟹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x4 Y$ a: n5 P4 f
　　芝士忌廉肉碎焗有機茄子公仔箱論壇4 T5 o( T; u3 t6 H3 b* |- b% O
　　$42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J5 d% K5 O8 J4 L5 e* M$ X! Y
　　味道濃郁鮮甜。
6 Q3 h5 c0 D. |　　脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
- M7 ]$ z& D0 }  g# k" m+ F* D0 E+ htvb now,tvbnow,bttvb　　$158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {! k: u1 |: @) l0 ^
　　豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。www3.tvboxnow.com, O9 i9 N/ b. Z! z" N0 l) e0 m' G) _2 v
　　烤有機雜菜薄餅  $148www3.tvboxnow.com1 e% _6 W$ m2 a' b- N% X3 o
　　薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。www3.tvboxnow.com# t( X% h. s' q: h, _9 ~5 e# r
　　意式士多啤梨蛋白脆餅
$ W4 W2 G8 d  u4 J! R# J2 R2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　$48
7 x7 C* f8 j& t6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。公仔箱論壇, M' H2 p: i  g" M( A$ u
　　■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
$ R. P2 \7 Y- G4 Lwww3.tvboxnow.com　　舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
* ~8 X. v6 Y( @: f7 [' N　　以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。公仔箱論壇' ^/ _& C! X$ Q5 D/ S
　　招牌拼盤  $88
8 f( C1 O/ A1 r2 ]; G3 `* }' w( a; P. j3 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等

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