標題: [中式食譜] 簡單食譜-大阪燒 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-8-31 11:12 AM     標題: 簡單食譜-大阪燒

<材料> www3.tvboxnow.com- O1 Q5 l8 {; H& Q# R$ F) R9 X. v$ c
麵粉(低)                  200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p& t0 K# V  _) ^/ z( J6 T) x2 o
鹽巴                       1/2小匙! e, k; p* A3 v6 x( X7 {
柴魚精(烹大師)       1小匙
( |3 p. y% {" i' h& O公仔箱論壇日本山藥(不加可)    150g
. V- c# r/ \" C8 Wtvb now,tvbnow,bttvb水                           150~200cc (有山藥加少一點)
" H, J/ O. r* W# F- ^: x: l5 q蝦子
3 i8 {$ W- A$ ?8 ?3 L' f公仔箱論壇花枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f4 E7 s" L% T. K6 _
豬肉(梅花肉)           適量
5 J6 g3 n5 ~7 _2 [1 j$ E: h0 v- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>www3.tvboxnow.com+ n0 t6 {0 y8 q& I' g
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(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.tvb now,tvbnow,bttvb6 u* E* I. z- m  x
*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
: m: g. h1 i6 F& v  n9 O; t2 ?# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( q2 N4 m% {6 k8 R5 S9 o
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; r3 _2 C% u; {$ i公仔箱論壇(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊., S+ A; c* P* n% ^+ E
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.公仔箱論壇, C! l- A) B6 o5 r; D3 n
tvb now,tvbnow,bttvb# _; x( x0 G* c3 _( N4 |$ U0 {. M+ q; n

* c# |  Y$ c; ]/ e0 L, fwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com2 z2 a* |7 K5 Y: ?
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, K. `5 e$ N4 {) M9 i6 s* O( H公仔箱論壇(3)準備你喜歡的具材.
4 c4 ]( M: q" K$ ~6 L- _% }8 C: K公仔箱論壇*加韓國泡菜也不錯!!
  D3 K1 G& k! r8 \(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.7 a- U& _: M* p: a- R1 k8 l  A
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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. R' O  b6 C* \+ g# u. }3 ^1 O8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j& @5 o# M4 C, G

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" y" A6 W/ Y" r! a9 o6 m公仔箱論壇(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.公仔箱論壇% w2 J6 h4 H/ c4 M6 Y" a  P* \. o' N
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
% o# ?. X/ w+ I. K) vtvb now,tvbnow,bttvb*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.公仔箱論壇5 P0 W2 D. [" ?8 ]8 _5 c/ n7 T3 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R; q' q- G  s* |. p2 E, y6 q- L
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) ~2 d) v9 f# m# f- x; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
% R$ R7 J6 l' Y8 ], ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.公仔箱論壇6 t! p" Q. V  _: Y# \. K

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