標題: [西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2012-9-1 07:25 AM     標題: 法國鴨肝配檸檬醋

材料
" j4 x0 A) \% S公仔箱論壇法國鴨肝　2塊
! c8 W$ n7 ^) _  }9 D2 r7 [: i5 `8 ]公仔箱論壇麵粉　    適量  J/ B  o: }5 S# ]( E
公仔箱論壇2 @1 A) N% G" ?, r) x$ o
檸檬醋汁
& V5 g% i$ T; |1 n; A. S橄欖油　80毫升: o8 D# ?1 B6 ~
檸檬醋　20毫升
9 s/ W5 P+ g7 C8 O4 Gwww3.tvboxnow.com蒜蓉　  1茶匙2 N, n- [. n# V' u4 ~
黑胡椒　1/4茶匙www3.tvboxnow.com8 y5 S  u6 Z# b: Z
鹽　    1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z2 c; |" e4 v0 a( [: L
糖　    1/2茶匙
1 }& _8 L1 U4 l5 a" e: Z3 I+ J! }/ G1 O  Q# o

& Q( T' c8 _# C' |, B1 y& }0 Ytvb now,tvbnow,bttvb0 i6 a4 X$ g- W
做法- S$ s% x1 M, z& ]5 _, T2 I
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
! N  Z& h! l; t8 G8 B
6 t1 c3 m0 \& J5 ?) \3 ^! A2 `www3.tvboxnow.com2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
* p( c0 i1 @2 o4 |/ Ywww3.tvboxnow.com公仔箱論壇6 T. Y+ b' F; D8 _- Z9 d) A5 O' d5 q! W
3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。www3.tvboxnow.com/ E5 I) U2 N8 g& _
5 P' r. B  g2 Y1 O
4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
+ A+ C8 f: |4 P公仔箱論壇
, `1 V% Y' x2 }/ b2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]  ?1 Z* c7 N( q& B* A
小貼士
! \; z' T! o; e# P; M- J/ Ktvb now,tvbnow,bttvb煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。3 T! t$ D1 P$ `+ f1 e7 c

---

作者: eartha1016    時間: 2012-9-1 06:09 PM

thanks you for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0