標題: [西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-9-1 07:25 AM     標題: 法國鴨肝配檸檬醋

材料$ _' b6 |2 ~; i* U2 M3 s1 Z5 `: E5 M8 r
法國鴨肝　2塊www3.tvboxnow.com$ f* P$ Y6 P" l' B; @; H2 |
麵粉　    適量' U- u5 ^% y2 A6 z; E
www3.tvboxnow.com" X9 E6 [- B2 D( K3 p3 Q; _
檸檬醋汁公仔箱論壇1 v6 m: y& j2 R3 s7 }
橄欖油　80毫升
5 x% K0 ?  ]3 f* t; u% E% f公仔箱論壇檸檬醋　20毫升
1 ~& m1 Q: H7 `2 r& ]# d; `; U蒜蓉　  1茶匙
, ~4 D; |" G' q; L) x3 T8 `/ atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒　1/4茶匙
: ^; q) Q: O3 H( v: o' `鹽　    1/4茶匙
' V6 J8 y0 }" A糖　    1/2茶匙www3.tvboxnow.com% I6 `2 h: P8 `. }( O; b

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3 j- w) n9 W0 \7 n5 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
$ D5 q! P) i9 Iwww3.tvboxnow.com1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
; y% a" w9 t; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M. [! q, i# N, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。公仔箱論壇* M& c6 w! v6 y& i  o) w# f

% f) B7 c0 o: Q) d& v: T3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。www3.tvboxnow.com+ Q" ^$ w" A/ O: G2 J, _* j

' E  `& I8 \3 x2 j7 etvb now,tvbnow,bttvb4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
  D) N- ^; {# `) R8 i- N% Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& O8 @) U( D" [% J; N" K" O/ X
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小貼士
, X0 I3 v9 ?' _tvb now,tvbnow,bttvb煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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作者: eartha1016    時間: 2012-9-1 06:09 PM

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