標題:
[西式食譜]
香 煎 鵝 肝 伴 百 花 紫 菜 卷
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-12 11:34 AM
標題:
香 煎 鵝 肝 伴 百 花 紫 菜 卷
: _. T9 g5 d9 g0 y) jtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇7 k# V4 Q; f1 {
材 料
$ v0 P2 T2 R: f9 E
蝦 仁 4 兩、 鵝 肝 3 兩、 紫 菜 1 張 、 鹽 / 生 粉 / 麵 粉 / 蛋 白 各 少 許 、 炸 粉 2 湯 匙 、 水 3 湯 匙
tvb now,tvbnow,bttvb% M$ f" p/ u, ?+ d0 d+ T
: [$ [$ E" B, E8 ^0 y
做 法
" A% b" v% {2 c; f' q; p' W! G, y
+ D! P% J( N: [# l. L: T) k; iwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b% D; l9 N D6 b3 O5 Q M
tvb now,tvbnow,bttvb$ F, _# }" P! ]" g# e7 u; L
tvb now,tvbnow,bttvb5 b6 ~$ }, A% a8 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B- ~5 t3 D/ i. |: P: G$ V: w3 B% _
1. 蝦 仁 用 刀 拍 扁 ， 加 鹽 及 生 粉 搓 勻 並 撻 成 膠 。
1 T$ ]* g2 [1 ?/ R& d/ @
8 t u; v; A' ~! L3 g' Iwww3.tvboxnow.com
4 _+ {! m4 [! {0 P1 A, J2 E/ w3 ^6 ^' b
4 z* `$ S/ [8 F/ u, G公仔箱論壇
* _# T/ v! R( X4 A" V
2. 把 紫 菜 鋪 平 ， 蝦 膠 均 勻 起 塗 滿 紫 菜 上 ， 上 面 搽 上 一 層 蛋 白 ， 然 後 將 之 捲 起 ， 以 蛋 白 液 封 口 。 炸 粉 與 水 開 勻 ， 紫 菜 卷 蘸 炸 漿 ， 將 之 炸 至 金 黃 浮 起 ， 切 半 後 上 碟 。
tvb now,tvbnow,bttvb; Q6 {2 G5 _& x0 N
公仔箱論壇0 N% B/ E* J4 N( d# I* ~2 s" ^6 R
0 t6 X5 l O6 q; N" Q0 @- ^
+ Z# G+ N- p! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb) H4 ^# H! H0 ?9 V
3. 鵝 肝 蘸 上 薄 薄 的 麵 粉 ， 放 進 燒 熱 的 平 底 中 ， 加 少 許 油 煎 至 金 黃 ， 反 轉 再 煎 另 一 面 上 碟 即 成 。
; `. g! O' @& @ y& e* D; |公仔箱論壇
' V. x/ D( P7 i8 R1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
/ k1 I% Z( r. X. \
匙 羹 塗 上 蛋 白 後 才曰畢蝦 膠 ， 除 了 令 匙 羹 不 黏 蝦 膠 外 ， 更 可 令 紫 菜 黏 得 更 實 。
* M* d. Z" X* h! z! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p& u( G' `, _8 {% d+ v& ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb$ F, _# }" P! ]" g# e7 u; L
0 t6 X5 l O6 q; N" Q0 @- ^