標題: [中式食譜] 紅蔥燴排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:08 PM     標題: 紅蔥燴排骨


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排骨 250公克www3.tvboxnow.com! F" }( v, L- ~! S7 Y& o
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蒜頭 3顆
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紅甜椒 1/3粒9 c9 U2 w' i( b% ?" j$ {

$ `1 {. w2 U' owww3.tvboxnow.com醃漬脆梅 5粒
, ?5 o& H( k0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V( D7 W% e7 bwww3.tvboxnow.com綠花椰菜 120公克
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【調 味 料】; W, L6 N. u& Z( m4 z2 y3 V
公仔箱論壇5 R7 Y8 V7 r' z2 C  ^7 B- A$ \, b
牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙www3.tvboxnow.com8 R  v$ i2 [3 n: I7 b% |+ a) w
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/ w* r  @; T$ R: ~9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! {7 n8 x; o; u+ N$ @; S. m; `) [

) Q5 Z$ |. P+ A9 b0 T9 @公仔箱論壇1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
) C6 Y. W4 u3 g& f6 v+ Dwww3.tvboxnow.com2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
! n+ m; M5 P- A3 R1 A) w& ^4 e( B公仔箱論壇3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
* H7 O# }: X: L! [  @5 y4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。

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