標題: [中式食譜] 麻辣魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:15 PM     標題: 麻辣魚

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【材　 料】
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, z& V2 e3 Z" I9 _) g& F! F吳郭魚 1尾公仔箱論壇3 w* U9 i$ x- n4 C9 }6 r" e) Q
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乾辣椒段 30公克
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- `  }. r; ]) J6 m( X蒜末 1茶匙
8 M5 |+ t4 k2 I  v6 T) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D" j( P" s3 y6 Z4 j- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1/2茶匙
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水 800㏄
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( o& g, V4 D+ I' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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辣豆醬 1大匙
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/ u, X' H! k, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n! x. e# c1 m$ V9 N
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醬油1茶匙. _! @: F8 N4 ?# m  p  L
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糖 1茶匙www3.tvboxnow.com4 J/ U$ `$ p7 @+ h
公仔箱論壇8 P) z# q1 e2 h9 d
【做　 法】# Q1 j, o" O* S+ o' n1 ~

# t' `$ l) S9 x& m8 t6 e) ~6 N$ Y公仔箱論壇1.吳郭魚清理乾淨備用。公仔箱論壇# {! l9 H) v6 b. r' A6 W0 ]; B
2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香，炒約二分鐘。
" _* o, T+ a7 u0 U& z/ F* B公仔箱論壇3.加入水、作法1的吳郭魚，以小火煮約7至8分鐘即可。
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