標題: [西式食譜] 電鍋炸雞塊!! [打印本頁]
作者: pupu999 時間: 2012-9-3 07:24 AM 標題: 電鍋炸雞塊!!
炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
2 z7 \! A8 q7 a) V: v# k& Z9 awww3.tvboxnow.com要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
% U* w, h+ P( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但沒有氣炸鍋怎麼辦？www3.tvboxnow.com/ U9 e; @1 ^9 r
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
, d- U. K1 a/ p* K- R; V! Y/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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＊食材
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電鍋
( r0 z" y$ p2 g公仔箱論壇 鋁箔紙 tvb now,tvbnow,bttvb w( w0 b9 P. Q5 O
雞塊適量 " e; K7 U2 P. Y( ^2 g
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＊作法www3.tvboxnow.com( w8 k H \# R6 d4 X
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
/ w& B6 y& t8 V: }5 xtvb now,tvbnow,bttvb2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。www3.tvboxnow.com; O- u# B9 v) W1 y( K
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。
; a* p; C! K) i3 C! \! Y4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。
5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，
幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，
(此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
# d+ w- E) l5 x6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧
7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！
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