標題: [中式食譜] 麻油儿 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-9-5 11:28 AM     標題: 麻油儿

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        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。
7 Y# }1 I1 f2 W: [( {- h4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        做法：www3.tvboxnow.com- |& Y0 ~" ?& r( Y6 p, u
1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;
) E2 C- B: f1 |+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;
3 @/ Y" i7 \: i# \' z- [, T* |" n3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;
2 |! A" l' I' \8 c3 w. d+ l公仔箱論壇4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。
- A0 h9 O3 X7 F! A$ b: N  Z+ t7 m: \        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。

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