標題: [中式食譜] 香煎豬排 [打印本頁]

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作者: siki0049    時間: 2012-9-5 01:58 PM     標題: 香煎豬排

食材：梅花豬肉2斤(買時請商家切片)
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: s4 r8 Z# `- ~1 j8 E: t醃料：香菇素蠔油2匙、味淋2匙、香油1匙、砂糖半匙、蒜頭2顆(切末)、薑末少許。+ y; f4 m# x6 h& y( I0 U

/ w: Z5 i! X& }# [/ U' h做法：
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1.梅花豬肉片拍一拍後用醃料醃製放入冰箱一晚。
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. u3 Z6 i- k1 n2.平底鍋放入油(油平鍋)後，將豬肉片沾紅地瓜粉放入鍋內煎熟撈起瀝油後食用。! \1 q% Q  z8 E  }- Z0 G- m! F' N

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作者: 柔    時間: 2012-9-5 08:16 PM

好香啊，看到就想吃，梅花豬肉是五花肉吗？

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作者: wk_leung    時間: 2012-11-15 08:59 PM

這個菜應是香煎豬肉, 不是香煎豬排吧.不過, 還是謝謝你.

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